ارتفاع قياسى فى أسعار البيض بإسبانيا 3 أضعاف بسبب انفلونزا الطيور

شهدت أسعار البيض في إسبانيا ارتفاعًا غير مسبوق خلال العام الجاري، بعد تفشي فيروس إنفلونزا الطيور في البلاد، لتسجل زيادة بلغت 18%، أي ثلاثة أضعاف متوسط الزيادة في الاتحاد الأوروبي الذي وصل إلى 10%. وفقًا لبيانات يوروستات، تحتل إسبانيا المرتبة السابعة بين الدول الأوروبية من حيث ارتفاع أسعار البيض.
ارتفاع قياسى فى أسعار البيض
وأشارت صحيفة لابانجورديا الإسبانية إلى أن ارتفاع الأسعار بدأ منذ مارس الماضي، أي قبل انتشار الفيروس بشكل واضح في المزارع الإسبانية، حيث ارتفع سعر البيضة بنسبة 3.8% في فبراير، ثم قفز إلى 11.4% في مارس، ووصل إلى 17.4% في أبريل، قبل أن يستقر حول معدل 18% منذ ذلك الحين.
ذبح أكثر من 2 مليون دجاجة
وبسبب تفشي الفيروس، اضطر المزارعون إلى ذبح أكثر من مليوني دجاجة بياضة، ما زاد من ضغط السوق. وعلى الصعيد الدولي، أثر الفيروس أيضًا على الولايات المتحدة وعدة دول أوروبية، حيث تقدر الخسائر بأكثر من ستة ملايين طائر.
من جهته، أوضح وزير الزراعة الإسباني، لويس بلانس، أن الارتفاع في الأسعار يعود إلى عوامل متعددة، من بينها زيادة الطلب على البيض بنسبة 4.2% مقابل نمو طفيف في أعداد الدجاج بنسبة 0.3%، إضافة إلى عامل موسمي مرتبط بفترة عيد الفصح.
وأكدت الحكومة أن البؤر الحالية للفيروس ستؤثر على الأسعار بشكل محدود، مع مراقبة صارمة لمنع أي ممارسات مضاربة، فيما حذرت جمعيات حماية المستهلك من تأثير هذه الزيادة على الأسر الأكثر ضعفًا.