محافظ الإسماعيلية يتابع حملات سلامة الغذاء خلال الأسبوع الأول من نوفمبر

وجه اللواء أكرم محمد جلال، محافظ الإسماعيلية، بالاهتمام بصحة المواطن وتكثيف حملات الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية.

حملات سلامة الغذاء
وتنفيذا لتلك التوجيهات أجرى فرع الهيئة القومية ل سلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية 36 حملة ميدانية خلال الفترة من 1 إلى 7 نوفمبر الجارى.

المرور على المنشآت
شملت الحملات المرور على 167 منشأة غذائية بأحياء ومراكز المحافظة، والتركيز كان على المنشآت عالية الخطورة، وتم فحص عدد من الشكاوى الغذائية الواردة للهيئة، وكذلك تحرير الإجراءات اللازمة حيال المخالفات.

زيارات تفتيشية
كما تم تنفيذ زيارات تفتيشية على مطابخ المستشفيات التابعة لجامعة قناة السويس، إضافة إلى مطابخ ومخازن دور رعاية الأيتام والمسنين التابعة لمديرية التضامن الاجتماعي؛ للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للفئات الأكثر احتياجًا.

تحرير عدة محاضر
وأسفرت الحملات عن، تحرير محاضر إعدام ل 108 كجم من المواد الغذائية الفاسدة منتهية الصلاحية بالسوق المحلي، وتنفيذ حملات تفتيشية على المصانع والمناطق الحرة وتصدير رسائل غذائية مطابقة للمواصفات بإجمالي 1719 طن.
ماموريات على السلاسل التجارية
كما تم تنفيذ مأموريات على السلاسل التجارية والمرور على 6 فروع وتحرير محاضر إعدام أخرى للكمية ذاتها من الأغذية غير الصالحة.

تدريب العاملين أثناء الحملات
وعلى هامش الحملات الرقابية تم تدريب العاملين أثناء الحملات على الممارسات الصحية السليمة والتنبيه على المسئولين بسرعة التسجيل بالهيئة وتوفيق الأوضاع طبقًا لاشتراطات سلامة الغذاء.
تأتي هذه الجهود تحت إشراف الدكتورة هانم سالم مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية وبمتابعة مستمرة من السيد المحافظ؛ لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطن الإسماعيلي.