تقدم الشيف صابرين محمد طريقة عمل مشروب عصير الرمان مع البرتقال والليمون واليوسفى، وهو من المثلجات التى تساعد على ترطيب الناتجة عن الحرارة المرتفعة. المقادير : ===== ثمرتا جريب فروت صغيرة ثمرتا برتقال مخصص للعصر ثمرتا يوسفى نصف ثمرة ليمون ثمرتا رمان الطريقة : ===== تستخدم عصارة البرتقال لعصر الجريب فروت والبرتقال واليوسفى والليمون، ثم نعصر الرمان فى وعاء منفصل. نقسم عصير الحمضيات على 3 أكواب، ونصب فوقه عصير الرمان والذى سيستقر فى قاع الأكواب، ويقدم مع مكعبات الثلج أو قليل من السكر، حسب الرغبة.