أكد الدكتور خالد زايد رئيس فرع الهلال الاحمر بشمال سيناء، أن الوضع في غزة صعب من عدم وجود وقود أو غاز او حتى عدم القدرة على إعداد وتجهيز أي وجبات للأطفال والأسر ودخول فصل الشتاء، مشيرا إلى أن توجيهات القيادة السياسية أن دورنا لا يقتصر على ايصال المساعدات والشاحنات فقط. وأضاف خالد زايد، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "التاسعة"، مع الاعلامية شافكي المنيري، على القناة الأولى، أن توجيهات القيادة السياسية أننا نقيم مخيمات داخل قطاع غزة وبالفعل تم وفي مجمعات وخيم تصل إلى ما يقارب ألف خيمة بقدرة 6 الاف نسمة داخل خان يونس، مؤكدا أن الفكرة الأعظم أن نقوم بإنشاء المطبخ الانساني لإرسال ما يقارب 10 آلاف وجبة غذائية يومية خصوصا مع قرب شهر رمضان.
واستكمل: "نشتغل وفق خطط استراتيجية حسب مقتضيات الموقف في غزة والمطبخ الانساني يشتغل فيه أكثر من 50 متطوع بالهلال الاحمر المصري وخلال أيام قليلة سيتم البدء الفعلي في خروج أول وجبات ومخبز متكامل لإخراج 10 الاف وجبة للأشقاء في غزة".