ناقش الدكتور محمد هانى غنيم محافظ بنى سويف تقرير مديرية التموين، بشأن نتائج حملة اليوم الواحد التى نفذتها أجهزة مديرية التموين على المخابز البلدية لمتابعة سير العمل والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، وإنتاج الخبز بالمواصفات القياسية والأوزان المقررة. وذلك فى إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط فى الأسواق، ومكافحة الغش التجارى، ولضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة حفاظاً على صحة و سلامة المواطنين.
وتبين من التقرير، الذى أعده وكيل الوزارة المهندس وصفى عبدالله، أن الحملة أسفرت عن تحرير 180 محضراً لمخالفات تموينية متنوعة بالمخابز التى استهدفتها الحملة، والتى تضمنت 11 محضراً لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و9 لإنتاج خبز ناقص الوزن، و35 محضراً لعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، و46 لتدنى مستوى النظافة وأدوات العجين، و63 لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، و4 لعدم الاحتفاظ بسجل للتفتيش، و3 محاضر للتصرف فى الدقيق ، و9 لعدم ووجود ميزان.
من جانبه، شدد المحافظ على استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية، للتأكد من صحة وسلامة المنتجات الغذائية من حيث الجودة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى وتطبيق القانون على المخالفين، وذلك بالتنسيق بين التموين والوحدات المحلية والجهات المعنية من خلال الحملات والتفتيش المفاجئ على المخابز البلدية والأسواق والمحال التجارية، ومواجهة أية محاولات للتلاعب بأسعار السلع المقدمة للمواطنين.
