مزارعون بريطانيون يحثون المستهلكين شراء البيض الأبيض.. تعرف على السبب

يحث المزارعون المستهلكين على شراء البيض ذى القشرة البيضاء، الذى يأتى من الدجاج الأقل عدوانية، وذلك للحد من الممارسة القاسية المتمثلة في تشذيب منقار الدجاج المنتج للبيض ذى القشرة البنية.
وحسب موقع سكاى نيوز، يشجع أصحاب مزارع الدواجن والبائعون المتسوقين على "نبذ" البيض البني وعدم شرائه مطالبين إياهم بالتوجه نحو شراء البيض الأبيض، في دعوة يبدو أنها محاولة من المزارعين لما يمكن أن يوصف ب"إعادة تغليف" ممارساتهم القاسية تجاه نوع من الدجاج باعتبار ذلك مسؤولية المستهلكين.
ووفقا للمعلومات، فإنه يبدو أن السلالات التي تنتج بيضا بنيا عادة ما تكون أكثر عدوانية تجاه بعضها البعض، لذلك تجري لها عملية تشذيب للمنقار بواسطة الأشعة تحت الحمراء، وهي العملية التي يُعتقد أنها مؤلمة للغاية لتلك السلالة من الدجاج.
وفي المقابل وعلى النقيض من الدجاج المنتج للبيض البني، فإن الدجاج الأبيض يعد مسالما تماما، وبالتالي هناك "قسوة أقل" في الحصول على البيض الأبيض.
ومع ذلك، فإن أسباب عدائية الدجاج المنتج للبيض البني غير واضحة، والعدوانية لديها قد لا تكون فطرية، بل قد يكون الأمر متعلق بظروف وجودها وعيشها في تلك المزارع وعلى خط الإنتاج المزدحم، إذ يعتقد بعض الخبراء أن هذه الظروف قد تجعلها عدوانية إلى حد القتل.
وتعليقا على ذلك، قال نائب رئيس الجمعية البريطانية للدواجن البيطرية ريتشارد جاكسون "من نافلة القول إن الدجاج ذا الريش الأبيض دائما ما يكون سهل الانقياد.
والمثير للاهتمام هو أن المتسوقين، في بريطانيا وكثير من دول العالم، يميلون إلى شراء البيض البني، وهذا يجعل من الصعب بالفعل بيع البيض الأبيض في المحلات، وبالتالي يتم التخلص منها وتوجيهها إلى استخدامات أخرى.

البيض الأبيض
البيض البنى
دجاج
مزارعون
الموضوعات المتعلقة
اكتشاف جين يتحكم فى نمو بيض الديدان قد يساعد السيدات على إطالة فترة الخصوبة
الأربعاء، 11 سبتمبر 2019 04:30 م
كانوا فى أكياس بلاستيك.. إحباط محاولة تهريب بيض سلاحف فى إندونيسيا
الجمعة، 16 أغسطس 2019 10:02 ص
بيض ديناصور فى الصين.. طفل يكتشف بيضة عمرها 66 مليون سنة
الثلاثاء، 30 يوليه 2019 06:00 ص
مش بس مدحرج.. أغلى 5 أنواع بيض على مستوى العالم سعرها يصل ل12.6 مليون يورو
الأحد، 19 مايو 2019 05:48 م