العمل بمجازر الدواجن 24 ساعة بأسيوط استعدادًا لشهر رمضان

أعلن الدكتور قدرى عبد الوهاب، مدير الطب البيطرى بأسيوط، استمرار العمل بجميع مجازر الدواجن بالمحافظة طوال ال 24 ساعة خلال شهر رمضان، تحت إشراف الأطباء البيطريين المخصصين، لكل مجزر، كما أعدت المديرية غرفة عمليات وطوارئ للرد على الشكاوى واستفسارات المواطنين فى هذا الشأن.
وتقوم إدارة المجازر بمديرية الطب البيطرى بالتعاون مع مباحث التموين بتكثيف الحملات السرية فى جميع مراكز المحافظة للتفتيش على محال الجزارة ومحلات عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك.. جاء ذلك فى إطار عرض خطة مديرية الطب البيطرى بأسيوط، على اللواء إبراهيم حماد، محافظ أسيوط، والتى سيتم تنفيذها طوال الشهر الكريم لمراقبة سلامة اللحوم والمنتجات الحيوانية والدواجن والأسماك بالأسواق ولحماية المستهلك والحفاظ على الصحة العامة.
وأكد مدير الطب البيطرى، أن المديرية وضعت خطتها بناء على توجيهات اللواء إبراهيم حماد، محافظ أسيوط، الذى شدد على ضرورة تكثيف الحملات على الأسواق وضبط المحال التى تذبح خارج المجازر وتحرير محاضر لها ومصادرة اللحوم أو إعدامها فى حالة عدم صلاحيتها ومتابعة جداول المنتجات الحيوانية والدواجن والأسماك بالأسواق، والمرور المستمر على ثلاجات اللحوم والأغذية بكافة أنحاء المحافظة للتأكد من سلامتها من حيث التخزين ومطابقتها للمواصفات الصحية.
ونوه عبد الوهاب بأن إدارة الإرشاد بالمديرية بالاشتراك مع مركز النيل للإعلام ستعقد ندوات إرشادية للمواطنين لتوعيتهم بعد شراء لحوم مذبوحة خارج المجازر المخصصة حفاظًا على صحتهم.