خبير طاقة: أزمة مضيق هرمز تتصاعد وتنعكس على الاقتصاد العالمي    أمريكا تسمح لحكومة فنزويلا بدفع أتعاب محامي مادورو    وست هام يونايتد يفوز على إيفرتون 2-1 في الدوري الإنجليزي    نهائي دوري أبطال آسيا للنخبة.. محرز يقود الأهلي أمام ماتشيلدا الياباني    ريمونتادا في 30 دقيقة بعد التأخر بثلاثية.. بايرن ميونيخ يسقط ماينز خلال مباراة مثيرة    إنشاء 35 بلاعة أمطار جديدة وتحسين تصريف المياه بشوارع مدينة بني سويف    جيهان زكي: الثقافة شريك رئيسي في تنمية سيناء وتعزيز الهوية الوطنية    "الثقافة"تنظم 600 فعالية متنوعة في شمال وجنوب سيناء    غزة.. تمديد التصويت في انتخابات دير البلح لساعة واحدة    ضبط عاطلين بحوزتهما كميات من مخدر الحشيش والهيدرو بسوهاج    ضبط 6 أشخاص في مشاجرة أمام مستشفى بالإسكندرية    رئيس جامعة قناة السويس يستقبل الدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف    التعادل السلبي يحسم الشوط الأول بين حرس الحدود ووادي دجلة    وزيرة التنمية المحلية تهنئ محافظة شمال سيناء بعيدها القومي    منظمو الرحلات الأجانب: إيقاف الحرب يعيد رسم الخريطة السياحية عالميا    وزيرة التنمية المحلية تعلن تنظيم ورشة عمل لمناقشة منظومة المتابعة والتقييم    البابا تواضروس يصل إلى تركيا    انطلاق مباراة برشلونة أمام خيتافي في الدوري الإسباني.. عودة ليفاندوفيسكي    أستون فيلا يغري عمر مرموش للتعاقد معه من مانشستر سيتي    وزير الرياضة يعقد اجتماعًا مع مجلس إدارة اتحاد التجديف    الثلاثاء.. انطلاق الحملة القومية للتحصين ضد الحمى القلاعية ببنى سويف    المصريين الأحرار: سيناء فى وجدان الدولة.. وخطاب الرئيس يرسم ملامح اليقين    استشهاد فلسطيني برصاص الاحتلال شمال قطاع غزة    تشييع جثماني طفلين غرقا بمياه ترعة قرية باغوص بمركز ببا ببني سويف    حريق بمصنع غراء غرب طهران والدفاع المدني يحاول السيطرة    مقتل وإصابة 3 أشخاص في مشاجرة بين أبناء عمومة بكفر الشيخ    الداخلية: ضبط متهم بالنصب الإلكتروني عبر بيع قطع غيار سيارات وهمية بالبحيرة    بعد هجوم القاعدة.. تدهور الأوضاع الأمنية في مالي وسط إضرابات غير مسبوقة    زيلينسكي: أوكرانيا مستعدة لإجراء محادثات مع روسيا في أذربيجان    بوسي شلبي تكشف حقيقة نقل ميرفت أمين للمستشفى    منة شلبى تُحيى ذكرى ميلاد والدها الراحل برسالة مؤثرة    تداول 43 ألف طن و973 شاحنة بموانئ البحر الأحمر    حبس المتهم بقتل والده في أبوتشت بقنا 4 أيام على ذمة التحقيقات    كوبي: ميليتاو سيخضع لجراحة جديدة ويغيب عن المونديال    رئيس قطاع المسرح يتابع العروض الفنية ويشهد عرض «أعراض انسحاب» بالإسكندرية    عالم أزهري يوضح الدروس المستفادة من قصة قوم عاد وعاقبة الطغيان في القرآن الكريم    برلمانيون: كلمة الرئيس السيسي في ذكرى تحرير سيناء تؤكد ثوابت الدولة    اللواء خالد مجاور: سيناء لها أهمية استراتيجية بالغة وتشهد طفرة تنموية    وفد من حماس يختتم زيارته إلى ماليزيا ويبحث دعم فلسطين ووقف النار في غزة    تحركات برلمانية بشأن تأثير الاستثمارات العامة على القطاع الخاص    مهرجان الإسكندرية للفيلم القصير يعلن لجنة تحكيم مسابقة الأفلام العربية لنسخته ال12    توريد 34 ألف طن قمح بالشرقية، وأسعار مجزية للمزارعين وفق درجات النقاوة    رمضان عبد المعز: الدعاء هو العبادة.. والحمد لله أعظم كلمة تطمئن القلوب    مدير معهد جوستاف روسى بفرنسا يقدم منحة تدريبية للفائزين بمؤتمر الإيسكو    نائب مدير الرعاية الصحية بالإسماعيلية يجرى مرورا مفاجئا بالمجمع الطبي (صور)    علاجات طبيعية فعالة للتخلص من الشعور بالغثيان وتقلصات المعدة    محافظ شمال سيناء: موقف مصر من غزة يعكس رؤية متزنة لحماية الأمن الإقليمي    حزب الوفد يواجه الحكومة بطلب إحاطة بسبب مناقشات القوانين    نائب وزير الصحة تتفقد المنشآت الصحية بمحافظة البحيرة وتعقد اجتماعات موسعة    قرينة السيسي في ذكري تحرير سيناء: نحيي تضحيات أبطالنا ونفخر باستعادة أرضنا الغالية    لا يوم نصفتينى ولا يوم عرفتينى.. شيرين عبد الوهاب تتصدر التريند بالحضن شوك    محافظ جنوب سيناء من دير سانت كاترين: أعمال التطوير تنفذ وفق رؤية متكاملة    الرئيس السيسي: ذكرى تحرير سيناء لحظة فارقة فى تاريخ الوطن    السيدة انتصار السيسي: نفخر بتضحيات الأبطال في ذكرى تحرير سيناء    بمشاركة ممثلي 200 مستشفى.. «الصحة» تعقد اجتماعا لرفع كفاءة الخدمات الطبية    خطبة الجمعة من مسجد المشير: تحرير سيناء ملحمة وطن وعقيدة لا تُنسى    بسم الله أرقيك يا وطنى    مختار جمعة: إحياء النفس لا يقتصر على الحياة المادية بل يشمل كل صور الحماية والرعاية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل الارز بالخضروات
سارة درويش نشر في اليوم السابع يوم 04 - 04 - 2017

من مطبخ منال الكومى نقدم لكِ 3 وصفات مختلفة لتحضير الأرز بالخضروات لوجبات متكاملة ومغذية وشهية.

طريقة عمل الأرز بالكزبرة والبسلة
الأرز بالكزبرة والبسلة
المكونات:
دجاجة مقطعة
كوب ونصف بسلة خضراء
ضمتين كزبرة خضراء
بصلة وثوم
3 أكواب أرز بسمتي
ملعقة ريحان جاف
ملعقة زعتر جاف
ملعقة كمون
مكعب مرقة دجاج
ملح

طريقة التحضير:
فى إناء على النار العالية نضع القليل من الزيت والبصل المفروم والثوم المفروم ناعم
نضع الدجاج مع البصل والثوم ونضيف الملح والبهارات ومرقة الدجاج
نغسل الكزبرة ونضعها فى الخلاط مع القليل من الماء حتى تصبح ناعمة
نضيف الماء بكمية كافية لسلق الأرز وليكون لونه أخضر
نضعه فوق الدجاج حتى ينضج
نضع الدجاج فى صينية لتحميره
نضع الأرز على مرقة الدجاج ونخلطه مع البسلة حتى ينضج

طريقة عمل الأرز الأفغانى
الأرز الأفغانى
المكونات
3 أكواب أرز بسمتى
3 حبات جزر
ربع كوب صنوبر وزبيب وفستق حلبى ولوز
بهارات وكمون وهيل وملح حسب الرغبة
مكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير:
نسلق الأرز ونضع عليه البهارات
نبرش الجزر ونقليه فى القليل من الزيت حتى ينضج
نقلى المكسرات معًا
عندما يجهز الأرز نضع فوقه الجزر ثم المكسرات

طريقة عمل مقلوبة بالخضار
أرز بالخضروات
المكونات
دجاجو منزوعة الجلد ومقطعة أرباع
بصلتين مقطعة قطع صغيرة
5 حبات ثوم مفرومة ناعمًا
حبة طماطم مفرومة
علبة صلصة صغيرة
3 أكواب أرز
حبتين بطاطس متوسطة
حبتين باذنجان متوسطة
حبتين جزر متوسط الحجم
قطعه متوسطة من القرع
ربع حبة قرنبيط
حبة فلفل رومى
فنجان زيت
بهارات مشكلة مطحونة
حبتين ليمون أسود
حبتين فلفل حار
قطعتين مرقة دجاج
ملح

طريقة التحضير:
على النار نضع إناء الطهى وداخله الزيت
نضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يذبل
نضع الدجاج ونقلبه ثم نضيف الطماطم والصلصة والبهارات والملح والماجي
نترك الخليط على النار مع التقليب حتى يتتبل
نضع الخضروات مقطعة بعد غسلها
نهدئ النار ونغطى الإناء ونتركه من 3 إلى 5 دقائق
نضع عليها الماء مقدار ثلاث أكواب تقريبًا بحيث لا نغطى جميع الخضار
نترك الخضار ينضج نصفيًا
نضيف الأرز بعد غسله ونخفض النار بعد أن يغلى حتى ينضج
يمكن إضافة الماء إذا لم ينضج الأرز

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.