الزراعة: تراجع نصيب الفرد من اللحوم الحمراء ل7 كيلو سنويا وخطط لزيادة إنتاجها

كشف تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، عن انخفاض نصيب الفرد من اللحوم الحمراء إلى 7 كيلو جرام فى العام، بمعدل يصل إلى 18 جرام يوميًا وهو أقل من متوسط نصيب الفرد عالميًا البالغ 24 جرام فى اليوم، موضحًا أن إجمالى الإنتاج يصل إلى 650 ألف طن لحوم سنوياً، فيما بلغ اجمالى إنتاج الألبان 5.4 مليون طن.

وأكد التقرير تدنى الإنتاج الكمى والنوعى، يعود إلى إنتشار الأمراض المعدية والوبائية بين الماشية مع عدم كفاية اللقاحات البيطرية، والأعتماد على استيراد الأعلاف الأمر الذى رفع تكاليف الإنتاج، وعدم وجود حصر دقيق للثروة الحيوانية، وإرتفاع اسعار مستلزمات التشخيص وإنتاج اللقاحات، مشيرًا إلى أن انخفاض دور قطاع الانتاج الحيوانى فى زيادة نصيب الفرد من اللحوم الحمراء هو الذى دفع الدولة إلى تنفيذ خطط لاحياء مشروع البتلو لزيادة انتاج اللحوم والسيذرة غلى ارتفاع اسعار اللحوم.

وأضاف التقرير أن مجهودات الزراعة خلال الأعوام الماضية نجحت فى زيادة نسبة تطبيق تقنية التلقيح الإصطناعى ونقل الأجنة، ورفع الوعى الثقافى الصحى للمربين بزيادة عدد القوافل العلاجية والإرشادية وورش العمل والدورات التدربية، وإنشاء خريطه وبائيه وذلك بالاستمرار فى إنشاء قاعدة بيانات للأمراض، وتطوير منهجية تقييم اللقاحات والتوسع فى إنتاجها بالمعزولات المحلية، وتجهيز معمل آمان حيوى ثالث للحمى القلاعية لزيادة إنتاج اللقاحات، والتوسع فى إنتاج السيلاج من مصادر متنوعة وإنشاء 12 وحدة تجميع ألبان لصغار المربين، وزيادة حملات التحصين للأمراض الوبائية مشددا على أن تفعيل هذه الخطط يساهم فى التوسع فى الانتاج الحيوانى والألبان ومواجهة غلاء الأسعار.

وقال الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الاراضى، فى تصريحات صحفية اليوم، إنه يجرى حاليا تنفيذ خطة للنهوض بالثروة الحيوانية خلال عامين تتمثل فى تنفيذ برامج عاجلة للسيطرة على الأمراض الوبائية والمعدية، ورفع الكفاءة الإنتاجية والتناسلية للحيوانات، موضحا أن ذلك يغتمد على دعم إجراءات التقصى لتحديد مدى إنتشار الأمراض والسيطرة عليها وتوفير الدعم المادى لزيادة إنتاج اللقاحات، وإنشاء نظام متكامل لترقيم وتسجيل الحيوانات.

وأضاف البنا، أن ترقيم الماشية يساهم فى التحكم لحركة الحيوانات وتحديد سياسة إنتاج اللقاحات، ورفع الكفاءة الإنتاجية والتناسلية للحيوانات وتطبيق التقانات الحديثة، وتوفير بدائل خامات الأعلاف مثل (الكانولا والذرة السكرية)، وتشجيع ودعم المشاركة للمجتمعات المدنية والقطاع الخاص، وتحسين كفاءة استخدام الموارد العلفية والإستفادة من المخلفات الزراعية.

وأوضح الوزير أن الجهود البحثية لمركز البحوث الزراعية تعمل على حل المعوقات التى تواجه تنفيذ الخطة مثل ظهور عترات وافده و جديدة من امراض الوبائيه للحيوان، وضعف المشاركة للمجتمعات المدنية والقطاع الخاص، وعدم كفاية إنتاج اللقاحات لإرتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج.

ولفت وزير الزراعة، إلى أنالحكومة ممثلة فى وزارة الزراعة تعمل على تحديد سياسة انتاجية واضحة لانتاج اللقاحات من خلال انشاء قاعدة بيانات للتحصينات الفعلية للحيوانات، والحد من الإعتماد على إستيراد الأعلاف بزيادة قدرة الدولة على انتاج محاصيل الاعلاف غير التقليدية مما يرفع تكاليف إنتاجها، وتدقيق حصر الثروة الحيوانية وتوزيعها فى مصر، مشيرا إلى أن ذلك يساهم فى نجاح خطط تنمية الثروة الحيوانية فى مصر وزيادة انتاج اللحوم الحمراء.