خبيرة تغذية تزعم أن تناول المياه لا يساهم فى خفض الوزن الزائد

كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية عن نتائج محبطة للغاية، بشأن دور المياه فى خفض الوزن الزائد وعلاج السمنة، وذلك نقلاً عن إحدى خبيرات التغذية، وتُدعى بيث كيتشن، باحثة بجامعة ألاباما الأمريكية.
أشارت خبيرة التغذية إلى أن المياه لا تمتلك دوراً سحرياً فى خفض الوزن، كما يعتقد الكثير من الناس، وأنها تساهم فقط فى تحفيز حرق الدهون بشكل طفيف وغير كافٍ تماماً، بحيث يُمكن ملاحظته، ويخسر الإنسان سعرات حرارية قليلة جراء تناولها.
وأضافت الدكتور بيث كيتشن أن الدعوة المنادية بتناول المياه بغرض التخلص من الكيلوات الزائد تُعد من الخرافات غير الصحيحة والمنتشر بشكل شائع جداً، على الرغم من أن الأدلة العلمية التى تدعم ذلك قليلة جداً، لافتةً أنها لا تعتقد إطلاقاً أن المياه غير مفيدة لصحة الإنسان، بل يجب أن يتناولها بشكل منتظم لترطيب جسمه وتعزيز قدرته على أداء العديد من الوظائف الحيوية، ولكن دون أى علاقة من قريب أو بعيد بمرض السمنة.
وأوضحت الدكتورة كيتشن أن إحدى الخرافات المنتشرة أيضاً بين الكثير من الناس هو فاعلية المياه الباردة فى خفض المزيد من الوزن، وهو أمر غير مثبت علمياً، لافتة إلى أن الحل الوحيد للتخلص من الكيلوات الزائدة هو تقليل السعرات الحرارية، والحد من كميات الأطعمة التى يتناولها الإنسان، مع التركيز على تناول الخضروات والفواكه وأنواع الحساء المختلفة.
وتزعم الدكتورة بيث كيتشنر أن تناقض الأبحاث العلمية التى نشرت فى عام 2013 فى المجلة الطبية "American Journal of Clinical Nutrition"، والتى أشارت أن تناول كوبين من المياه قبل كل وجبة يساهم فى الحد من الجوع، ويُقلل بالتالى من السعرات الحرارية التى يحصل عليها.
نشرت هذه النتائج على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى الرابع عشر من شهر مارس الجارى.