صدر حديثاً عن سلسلة "كتاب اليوم" السلسلة الطبية كتاب بعنوان "صحتك فى مطبخك"، تأليف د.عبد الناصر سنجاب عميد كلية الصيدلة جامعة عين شمس. يتناول الكتاب بالتفصيل كيفية اختيار الغذاء الصحى المناسب لتوخى الحذر قبل تناول الأطعمة التى قد يكون لها تأثير سلبى على صحة الإنسان وتسبب له العديد من المشاكل الصحية. فى هذا الكتاب يوضح لنا المؤلف كيف يمكن التداوى بالنباتات والأعشاب الطبيعية، حيث ازداد اهتمامات الأوساط الطبية بالعودة إلى الطبيعة، دون الحاجة إلى الأدوية والعقاقير التى قد يكون لها أضرار جانبية تؤدى إلى تدهور صحة الإنسان. ويستعرض الكتاب القيمة الغذائية العالية للخضروات الطبيعية المتستخرجة من الأرض مباشرةً دون التعامل معها بإضافة عناصر أخرى، حيث يتم تناولها طازجة مثل الخضروات والتوابل والبصل، والجرجير، والخص، والخيار، والمشروبات العشبية مثل النعناع، والينسون، والقرنفل، والبابونج، والكركديه، والشاى الأخضر. يحتوى الكتاب على كل ما هو ضرورى لصحة الإنسان، والتوعية السليمة للمرضى المصابين بأمراض مزمنة. وتقول الكاتبة ثناء أبو الحمد رئيس تحرير "كتاب اليوم"، قبل ذهابك إلى الطبيب للتداوى ابحث فى مطبخك عن العلاج، هذه هى نصيحتنا للقراء الأعزاء من خلال كتابنا الجديد "صحتك فى مطبخك" للدكتور عبد الناصر بدوى سنجاب، الذى يقدم لنا خريطة غذائية لنستمتع بصحة جيدة وعافية. وكل هذا من خلال أنواع الخضار والتوابل الموجودة فى مطبخنا ولا نلتفت كثيراً لها رغم فوائدها الصحية الكبيرة، البصل والثوم مضاد لنمو الخلايا السرطانية والكمون والكركوم والزنجبيل، والنعناع والشاى الأخضر والخبيزة والقرنبيط والبروكولى والسبانخ والفاصوليا وكلها لها تأثير عجيب على سلامة الصحة النفسية والعضوية. وأسهل الطرق الصحية للتخلص من الوزن الزائد والكرش لإتباعها من خلال وصفات طبية لمزج بعض التوابل، وعلاج لالتهابات التسنيين لدى الأطفال، ويحرص الدكتور عبد الناصر أن ينقل لنا نتائج دراسته للأعشاب الطبية وخبرته التى اكتسبها من أبحاثه العالية فى تحقيق العافية والصحة، ومن خلال سطور هذا الكتاب نكتشف طرق بسيطة وسهلة لنستمتع بحياتنا بعيداً عن المرض بإذن الله وبالفعل ما أحلى الرجوع إلى الأعشاب والتوابل الطبيعية.