"التموين": شراء القمح من روسيا وأوكرانيا ورومانيا يتم طبقًا للمواصفات

أكد هشام كامل، مدير الإدارة العامة للحاصلات الزراعية السابق بوزارة التموين، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الإسكندرية، أن الهيئة العامة للسلع التموينية تعاقدت على شراء 235 ألف طن من روسيا ورومانيا وأوكرانيا وفقا للمواصفات القياسية التي تضعها الهيئة للشركات العالمية، ووفقًا لشروط الجودة والأسعار من حيث معدلات الرطوبة ونسبتها والوزن النوعى للحبة وخلوها من الحشرات والفطريات وأن يكون الإنتاج من محصول العام الحالى وليس الأعوام السابقة.
وقال كامل ل"فيتو" إن القمح الذي يتم استيراده يخضع للفحص الفنى من قبل 4 جهات، تشمل الهيئة العامة للرقابة على الواردات والصادرات والمعامل المركزية بوزارة الصحة والسكان والإدارة المركزية للحجر الزراعى بوزارة الزراعة وهيئة الطاقة الذرية بوزارة الكهرباء والطاقة، قبل الإفراج عن الشحنات المستوردة بالموانئ لنقلها إلى الصوامع بالمحافظات.
ونفى كامل باستيراد ما يسمى "القمح المسرطن" الذي تم استيراده من روسيا، قائلًا إنه لا يوجد قمح مسرطن كما تدعى الصحافة، ولكنه قمح لم تتبع فيه مواصفات التخزين السليمة بما ينعكس على لون الدقيق أثناء عملية الطحن وصناعة رغيف الخبز، لافتًا إلى أن القمح المحلى من النوع الأبيض، يتحول لونه إلى سمنى فاتح، حيث يتم خلطه مع القمح المستورد الأحمر الذي يتميز باللون البنى الداكن لرفع درحة جودته عند إنتاج الرغيف البلدى المدعم.