16 نصيحة من حماية المستهلك بشأن تناول الرنجة والفسيخ في شم النسيم

أصدر جهاز حماية المستهلك نشرة إرشادية بشان الاحتفال بأعياد شم النسيم دون مشاكل وأضرار صحية.
ووجه جهاز حماية المستهلك عدد من النصائح للمواطنين بشان تناول الرنجة والاسماك المملحة، والتي جاءت كالآتي:
1- اشتري الأسماك من مصدر موثوق لتجنب الأسماك الملوثة لا تشتري السمك من الشارع أو الرصيف ولا يغرك الثمن الرخيص.
2- ضعي الأسماك المملحة في الفريزر لمدة 48 ساعة قبل تناولها. التجميد يقتل كثير من الطفيليات.
3- اغسلي الأسماك المملحة جيدا بالماء الجاري.
4- مراجعة تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية والتأكد من أن المنتج في فترة الصلاحية.
5- التأكد من امتلاء ظهرها ورائحتها الجيدة.
6- تخلصي من رأس الأسماك وأحشاءها .
7- ضعي الأسماك في ليمون وخل وزيت واتركيها ليلة كاملة الليمون بالذات يجب أن يرش على كل شيء في هذه الوجبة، بالإضافة إلى الطعم الجميل الذي يضيفه فهو يقتل البكتيريا بسبب كونه وسط حمضي.
7- تناول كميات قليلة من الأسماك المملحة، وانصحي أسرتك بذلك أيضا.
8- امنعي الأطفال أقل من 3 سنوات من تناول أي قدر من الأسماك المملحة.
9- لا ينصح بتناول الرنجة أو الفسيخ على العشاء أو الإفطار.
10- تناولي كميات كبيرة من الخس والبصل الأخضر والجرجير والترمس حيث يوجد بها الفيتامينات والمعادن التي تحمينا من مخاطر الإصابة بالتسمم.
11- ضرورة تناول الفاكهة بعد تناول الفسيخ والرنجة، لتقوية المناعة وامداد الجسم بالماء، كالبرتقال، والخوخ، والبرقوق، واليوسفي، والتفاح.
12- اغسلي الخضروات جيدا وبماء جار، وانقعيها في ماء بخل وليمون لمدة ربع ساعة.
13- يجب شي الرنجة جيدا لأن عملية الشواء تقتل البكتريا.
14- تناولي مشروبات صحية من الأعشاب مثل الشاي الأخضر والقرفة والقرنفل.
15- تناولي الماء للتخفيف على الكبد ومساعدته في التعامل مع كل هذه الكمية من الملح في جسمك بعد تناول وجبة شم النسيم وتجنب تناول المياه الغازية بكثرة.
16- في حالة ظهور أعراض مثل الإسهال أو الشعور بضيق في التنفس أو شلل في إحدى العضلات، لابد من الذهاب للطبيب فورا او الاتصال بالخط الساخن 137 لوزارة الصحة.
أسعار الرنجة بالمجمعات الاستهلاكية
وتطرح وزارة التموين الأسماك المملحة " الرنجة" بسعر 90 جنيها للكيلو
وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية على المتابعة اليومية لما يتم ضخه من السلع بالمجمعات الاستهلاكية، وكذلك عمل المخابز ومنافذ صرف السلع التموينية.
منافذ التموين خلال شم النسيم
وأكد وزارة التموين والتجارة الداخلية، استمرار عمل المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التموينية التابعة للوزارة وكذلك المخابز البلدية، اليوم الإثنين، خلال إجازة شم النسيم، وذلك لتوفير كافة احتياجات المواطنين من السلع الأساسية والتموينية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.