التموين: ندرس تعديل نسبة الدقيق في الخبز واستخدام البطاطا في إنتاجه.. تحديث 10 ملايين بطاقة.. ولن نحذف أي فرد بسبب رقم الهاتف

أعلن الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه يجري حاليا دراسة تعديل الدقيق المستخدم لإنتاج الخبز المدعم.
وأوضح خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده بمقر الوزارة، أنه سيتم تعديل نسبة الدقيق المستخدم لانتاج رغيف الخبز المدعم ل 87.5٪ بدلا من 82٪ مما سيكون له فوائد اقتصادية وصحية.
و قال الوزير إن الفائدة الاقتصادية هي توفير نحو 500 الف طن قمح مستورد، من تكلفة استيراد القمح وتخفيف العبء عن الموازنة العامة حتي نستطيع استكمال توفير الخبز المدعم للمواطنين ب 5 قروش.
ولفت الوزير الي أنه يجري أيضا دراسة تكنولوجية لطحن البطاطا واستخدامها في الخبز المدعم، وأن تكون النسبة ما بين 10 إلى 20%، منوها إلى أنه من الممكن أن يوفر هذا النظام نحو مليون طن قمح مستورد.
البطاطا ورغيف الخبز
وكشف الوزير عن ان مصر لديها اكتفاء كبير من انتاج البطاطا، موضحا ان الاشكالية في طريقة تجفيف وطحن البطاطا للوصول الى دقيق مناسب منها للاستخدام في انتاج رغيف العيش المدعم.
و اضاف وزير التموين أنه مستهدف استيراد 5.5 مليون طن قمح خلال العام المالي الجديد، وذلك لصالح منظومة الخبز المدعم والتي تقوم باستهلاك 9 ملايين طن قمح، جزء منها محلي واخر مستورد.
الإحتياطي الإستراتيجي من القمح
وكشف الوزير عن توفير كافة الأرصدة الاستراتيجية اللازمة لتوفير الأمن الغذائي بكميات متميزة جدا، مشيرا إلي رصيد القمح 5.7 شهر اي حتي نهاية العام الجاري، والهيئة العامة للسلع التموينية تبحث مع المناشئ المعتمدة القمح المستورد.
وقال إن السكر يكفي حتي 6 أشهر، وهناك اكتفاء ذاتي من الأرز على الرغم من بعض الممارسات الغير سليمة وسيتم العام القادم شراء الأرز الشعير مثل القمح، لافتا إلي أن مخزون الأرز يكفي حتي 3.5 شهر حتي يبدأ الموسم القادم.
وبالنسبة للزيت أكد وزير التموين، أنه يوجد احتياطي 6.2 شهر وذلك لأول مرة، لافتا إلي أن الزيت تعد حاليا اخطر سلعة تواجه مشكلات في المخزون والسعر عالميا نتيجة أن أوكرانيا تمثل 30٪ من حجم إنتاج الزيت عالميًا.
الاستعدادات لعيد الاضحى
وفيما يتعلق بالاستعداد لعيد الاضحي، أوضح الوزير أن الوزارة لديها تعاقدات من اللحوم تكفي حتي 15 شهرا، وبالنسبة للدواجن المجمدة لدينا احتياطي يكفي 6 أشهر.
وتابع أنه تم تسعير كيلو اللحوم الضاني بالمجمعات الاستهلاكية بسعر 130 جنيها، والبرازيلي المجمدة ب 85 جنيها بدلا من 90 جنيها كما سيتم طرح الخراف الحيه بسعر 90 جنيها في المنافذ.
وقال المصيلحي إنه سيتم إقامة 39 شادرا على مستوي الجمهورية موزعة على الشركة المصرية لتجارة الجملة 13 شادرا، العامة لتجارة الجملة 8 شوادر، النيل للمجمعات الاستهلاكية 8 شوادر، الأهرام للمجمعات الاستهلاكية 8 شوادر، الإسكندرية للمجمعات الاستهلاكية 2 شادر، المصرية للحوم والدواجن شادر.
و أضاف أنه سيتم طرح 6320 رأس عجول حية ولدينا لحوم مجمدة بكمية 4112 طن، ويوجد 800 طن لحوم مجمدة صكوك أضاحي موضحا أنه سيتم طرح 1800 طن لحوم أضاحي على الأسر الأكثر احتياجا لنحو مليون و800 ألف أسرة بالتعاون مع وزارة الأوقاف.
توريد القمح المحلي
وفيما يتعلق بموسم توريد القمح المحلي، قال الوزير إن إجمالي ما تم توريده من القمح المحلي بلغ حتى الآن نحو 3.740 مليون طن قمح محلي بالإضافة إلى 152 ألف طن تقاوي، و40 ألف طن لمصانع المكرونة ليصبح الإجمالي 3.920 مليون طن بزيادة تتراوح من 11 إلى 12% عن الموسم الماضي
وأشار إلى استمرار موسم توريد القمح المحلي حتى نهاية أغسطس المقبل موضحا أن الأزمة التى تمر بها العالم حاليا دفعت أسعار القمح المستورد لترتفع من نحو 300 إلى 320 دولار للطن لتبلغ حاليا ما يتراوح من 480 إلى 490 دولار للطن، بما يعني زيادة تبلغ مليار دولار (نحو 18 مليار جنيه) لافتا إلى أن موازنة العام المالي 2022/2023 شهدت زيادة في مخصصات الدعم بأكثر من 22 مليار جنيه لدعم رغيف الخبز.
وقال الوزير إنه تم التعاقد مع الجانب الهندي على شراء 180 ألف طن قمح متوافرة في الموانئ، وذلك في إطار استراتيجية الوزارة لتأمين الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الاستراتيجية مشيرا إلى أنه تم يوم الخميس الماضي عقد اجتماع مع نائب وزير الزراعة الروسي ورئيس اتحاد مصدري الحاصلات الزراعية لوضع إطار للاتفاق على استيراد القمح الروسي، منوها بأنه سيتم رد الجانب الروسي خلال فترة من أسبوع إلى 10 أيام.
وأضاف المصيلحي أن القمح الروسي متوافر، ولكن المشكلة في عملية تأمين عمليات النقل والوصول والتى ترتفع تكلفتها وسط الأزمة الحالية.
وأكد أنه تم تشكيل لجنة بالتعاون مع وزارة الزراعة لبحث حالات صغار المزارعين الذين لم يستطيعوا توريد كمية القمح التى قررتها الوزارة وهي 12 إردبا لافتا إلى أن الوزارة تستهدف تحقيق الأمن الغذائي للجميع في سلعة القمح الاستراتيجية ولا تسعى الى المتاجرة به، ويجب التفرقة بين المزارعين الملتزمين وغير الملتزمين، منوها بأنه بالرغم من عمليات الرقابية التى تقوم بها الوزارة إلا أنه تم رصد قيام بعض المزارعين بتخزين الأقماح والقيام ببعض المخالفات موضحا أنه سيتم مراعاة صغار المزارعين في بعض المناطق مثل محافظة الوادي الجديد حيث يصعب توريد 12 اردبا لأن انتاجية الفدان تتراوح من 8 إلى 9 إرادب مضيفا أن توريد 6 ملايين طن قمح يكلف الوزارة 24 مليار جنيه بالإضافة الى 6 مليارات جنيه تكاليف وذلك لإيصال رغيف الخبز المدعم للمواطن بسعر 5 قروش.
بطاقات التموين
وفيما يتعلق بالبطاقات التموينية، كشف المصيلحي، عن انخفاض عدد البطاقات التموينية التي لا تحمل رقم تليفون محمول من 13.5 إلى 3.5 مليون بطاقة حتى الآن، إلي أن ماتم تحديثه 10 ملايين بطاقة.
وأوضح أنه لم يتم حذف اي فرد بسبب تسجيل رقم المحمول، لافتا إلي أن الوزارة تسعي إلي تحديث قاعدة البيانات من أجل تقديم خدمة أفضل للمواطنين لافتا إلى أنه قرر مد فترة تسجيل ارقام التليفونات لمن ارسلت لهم رسالة على بون الصرف حتى نهاية يوليو من العام الجاري مؤكدا أن مد التسجيل يأتي في إطار إجراءات الوزارة للتسهيل على المواطنين فى تقديم ارقام التليفونات إلى مكاتب التموين ومنع التكدس لافتا إلي أن الوزارة تستهدف تحديث قاعدة بيانات المستفيدين من منظومة الخبز البالغ عددهم 72 مليون مواطن.