تحديث الصناعة: إعداد برنامج كامل لدعم شركات التمور فنيا لزيادة تنافسيتها

أعلن مركز تحديث الصناعة، عن إعداد برنامج كامل لدعم الشركات المنتجة والعاملة بقطاع التمور فنيا لزيادة تنافسيتهم وتوعية الشركات بمعايير الجودة المصرية والعالمية.

ويتضمن البرنامج سبل التغليف الحديثة لزيادة المبيعات والصادرات بالتعاون والتنسيق مع جميع الجهات المعنية في اطار دعم جهود الدولة متمثلة في وزارة التجارة والصناعة للنهوض بصناعة التمور باعتبارها احد اهم القطاعات الانتاجية الواعدة لتحقيق التنمية الاقتصادية والمجتمعية وخلق فرص العمل وزيادة معدلات التصدير خلال المرحلة المقبلة.

وقال مركز تحديث الصناعة أنه قدم منذ عام 2014 عدد من خدمات الدعم الفني للجمعيات والمصانع العاملة في قطاع التمور في مدينة سيوة والخارجة بمحافظة الوادي الجديد مثل التأهيل والمنح لشهادات الجودة العالمية مثل الايزو 22000 وكذلك المراجعة الأولى والثانية لتلك الشهادة.

كما تم أيضا مشاركة هذه المصانع في العديد من التدريبات مثل التدريب التعريفي للمواصفة وكذلك دعم لحضور المعارض وعرض منتجاتهم في المعرض الدائم بمقر كرييتيف ايجيبت، كما تم دعم هذه الشركات بمنح شهادة حلال من خلال الهيئة المصرية للمواصفات والجودة.

وشارك مركز تحديث الصناعة في "المهرجان الدولي الخامس للتمور المصرية بسيوة" في دورته الخامسة والذي عقد مؤخرا بمدينة سيوة والذي يقام تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي والذي نظمته وزارة التجارة والصناعة وجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار ومحافظة مطروح.

ويهدف المهرجان إلى إلقاء الضوء على أهمية قطاع التمور بمصر وتوحيد جهود كافة الجهات للنهوض بالقطاع وإيجاد الحلول التطبيقية للمشاكل التي تواجه منتجي ومصنعي التمور فضلا عن تشجيع الابتكار والتنافسية والتعريف بسبل التسويق الحديثة مما يساهم في زيادة الصادرات من التمور المصرية ومصنعاتها.

كما زار جناح المركز عدد كبير من الشركات وأصحاب المزارع المصرية العاملة في التمور في مختلف محافظات مصر لمعرفة الخدمات التي يقوم المركز بتقديمها استعدادا لتسجيلهم بالمركز واستكمالا لدعم خدمات وبرامج الدعم الفني والتدريبات في مجالي انتاج وتصنيع التمور وكذلك الزيتون وزيت الزيتون.
وحضر مدير اول قطاع الصناعات الغذائية بالمركز فعاليات الافتتاح الرسمي وتوزيع الجوائز والتي شارك بها المركز متمثلة في لجنة اختيار شعار تمور مصر والتي تمت بالتعاون مع جامعة أكتوبر للعلوم الحديثة والآداب بمشاركة جميع الجهات المعنية مثل غرفة الصناعات الغذائية، ومجلسي التصديري للصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية ومركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الغذائي، وحضور عدد من الندوات العلمية علي هامش المهرجان مثل ندوة منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية اليونيدو لما للمركز من المشاركة في المسابقة الوطنية للمنتجات الغذائية التراثية في مصر تحت رعاية وزارة التجارة والصناعة.

وسجل فريق عمل المركز أيضا عدد من المنتجات التراثية والخاصة بالمسابقة الوطنية للمنتجات الغذائية التراثية بسيوة بالتعاون مع اليونيدو مثل منتجات التمور المعبأة والمخبوزات المصنعة من التمور وجاري تسجيل منتجات تراثية أخرى للمشاركة بالمسابقة.
وحضر فريق عمل المركز عدد من الندوات العلمية مثل أهم التحديات التي تواجه قطاع نخيل التمر، وندوة استخدام التمور المصرية في إنتاج الأغذية الوظيفية لمركز البحوث الزراعية، الأثر الإيجابي لتحديث المواصفات القياسية المصرية لقطاع التمور، وبرنامج تطوير منظومة سلامة الغذاء مشروع طيب لغرفة الصناعات الغذائية، ثقافة تصدير للتمور المصرية وندوة أهمية تصميم شكل العبوات في التسويق، وأهم التوصيات لزيادة صادرات التمور من المجلس التصديري للصناعات الغذائية، وندوة خدمات وحدة تطوير الأعمال للترويج للتمور المصرية من جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة وذلك للتعرف علي مجهودات الجهات المعنية بقطاع التمور وبدأ سبل التعاون للنهوض بالقطاع.
وخلال أعمال المؤتمر قام فريق عمل المركز بعقد عدة لقاءات واجتماعات مع الجمعيات الإنتاجية للتمور والمصانع التابعة لها والمصانع المنتجة للتمور والزيتون وذلك لتحديث البيانات واستمرار العمل معهم حيث تم عرض خدمات الدعم الفني والتدريبات الجديدة للمركز والتي سيستفيد منها قطاع التمور كما تم تحديد متطلباتهم لمزيد من التطوير.