أُغمي عليه أثناء شرح أحد الدروس، وفاة معلم بإحدى مدارس شرق القاهرة    غدًا.. بدء عرض فيلم «السادة الأفاضل» بسينما الشعب في 7 محافظات    الجالية المصرية ببروكسل تستقبل الرئيس السيسي بالأعلام والهتافات    «طلاب من أجل مصر» جامعة سوهاج تنظم لقاءً حاشدًا بعنوان «من القلب إلى القلب» بمشاركة رئيس الجامعة    نقابة المهندسين تنتصر، سجن مقاول في قضية تزوير محررات رسمية منسوبة لفرعية أسيوط    الإحصاء: 11.1% ارتفاعًا في صادرات مصر للاتحاد الأوروبي خلال النصف الأول ل2025    محافظ الإسماعيلية يعتمد المخطط التفصيلي لمدينة أبوصوير    الصين تكمل بناء أول مركز بيانات تحت المياه يعمل بطاقة الرياح في العالم    العرابي: القمة المصرية الأوروبية تؤكد ثقل مصر إقليميا ودوليا    مصر تنقل صوت إفريقيا في مؤتمر «الأونكتاد»| إصلاح مالي وتنمية عادلة    عرب البرغوثي يحدد الأسباب الحقيقية وراء عدم الإفراج عن والده    رئيس فرنسا السابق يدخل لمحبسه.. والسجناء يهتفون «مرحبًا ساركوزي»    الدفاع الروسية: استهداف منشآت البنية التحتية للطاقة الأوكرانية    «وزير الخارجية الروسي»: موسكو جاهزة للتحرك وفق قمة ألاسكا الأخيرة    نجم مانشستر يونايتد يلمح إلى رحيل محمد صلاح عن ليفربول    تصاعد الأدخنة أسفل دائرى المنيب إثر نشوب حريق (فيديو وصور)    رجل ينهي حياة طليقته أثناء انتظارها خروج أبنائها من المدرسة بالمنوفية    أسماء مصابي حادث انقلاب ميكروباص بصحراوي المنيا    «تعليم البحيرة» تعلن جداول إمتحانات شهر أكتوبر لصفوف النقل    يسرية لوزا ساويرس تزور كابانا الحرف اليدوية بالجونة السينمائي    حارس الضوء.. تمثال المتحف المصري الكبير يروي أسطورة القوة والخلود    هنا الزاهد: بلعب شخصية خطيبة أحمد عز في "The Seven Dogs"    وزير الثقافة يتفقد قصر روض الفرج ويتابع فعاليات ملتقى شباب المخرجين    استشارى: الكوارع أكلة مذاقها لذيذ ولكن دون فائدة    انتشار الجدري المائي في المدارس يقلق أولياء الأمور.. الأعراض والأسباب    موعد إجراء قرعة حج الجمعيات الأهلية لاختيار الفائزين بالتأشيرات    ضبط 3 تشكيلات عصابية تخصصت في سرقة السيارات والشقق والدراجات النارية بعدة محافظات    المجلس الأعلى لشؤون الدراسات العليا والبحوث يعقد اجتماعه الدوري بجامعة الفيوم    ذكرى إغراق المدمرة إيلات| القوات البحرية تحتفل بعيدها الثامن والخمسين.. شاهد    وكيل تعليم الفيوم يشهد فعاليات تنصيب البرلمان المدرسي وتكريم الطالبات المتميزات على منصة "Quero"    "الابتكار في إعادة تدوير البلاستيك".. ورشة ببيت ثقافة إطسا| صور    نيلي كريم: كنت نفسي في البداية أقدم شخصية "حنان مطاوع" لأنه دور فيه عمق وشجن وحزن    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الثلاثاء 21-10-2025 في محافظة الأقصر    دار الإفتاء توضح حكم تصدق الزوجة من مال زوجها دون إذنه    هآرتس: كل عصابات إسرائيل بغزة تفككت وحماس وحدها القادرة على الحكم    تعرف على حالة الطقس في الكويت اليوم الثلاثاء    المستشفيات التعليمية تستضيف فريقًا إيطاليًا لجراحات قلب الأطفال بمعهد القلب    وزير الصحة يبحث مع السفير الفرنسي تنفيذ خطة لتقديم المساعدات الإنسانية لقطاع غزة    عضو الجمعية المصرية للحساسية: ضعف المناعة والتدخين أبرز محفزات ارتكاريا البرد    هل الاحتفال بمولد سيدنا الحسين بدعة؟.. أمين الفتوى يجيب    أسامة نبيه: لا حديث عن منتخب 2005 بعد الآن.. وعلينا التركيز على المستقبل    تطورات مطمئنة بشأن إصابة إمام عاشور.. وموقف توروب    تنس طاولة - محمود أشرف: أعتذر عما حدث مع عمر عصر.. ومستعد للمثول للتحقيق    الخميس.. محمد ثروت ومروة ناجى بقيادة علاء عبد السلام على مسرح النافورة    تامر أمين عن سرقة مجوهرات نابليون من اللوفر: اللي يشوف بلاوي غيره يحمد ربنا على نعمة مصر    أمريكا وأستراليا توقعان إطارا للمعادن الحيوية والعناصر الأرضية النادرة    مباريات اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 والقنوات الناقلة    نيويورك تايمز: إدارة ترامب تضغط على نتنياهو لعدم تقويض الاتفاق مع حماس    ما حكم الاحتفال بالموالد مثل مولد سيدنا الحسين والسيدة زينب؟ وما حكم أفعال بعض الناس خلال الموالد من الذبح والنذور وغيرها من الطقوس ومظاهر الاحتفال؟ وما حكم تشبيه بعض الأفعال الخاصة فى الاحتفالية بمناسك الحج؟    المشرف على رواق الأزهر عن جدل مولد السيد البدوي: يجب الترحم عليهم لا الرقص عند قبورهم    الدماطي: ياسين منصور الأنسب لرئاسة الأهلي بعد الخطيب.. وبيراميدز منافسنا الحقيقي    إصابة 13 شخصا إثر انقلاب ميكروباص فى العياط    ميدو: كنا نسبق الكرة المغربية.. والعدل في الدوري سبب التفوق    مع اقتراب دخول الشتاء.. أبراج تبحث عن الدفء العاطفي وأخرى تجد راحتها في العزلة    بالصور.. بدء التسجيل في الجمعية العمومية لنادي الزمالك    أسعار الذهب في مصر اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025    خليل الحية للقاهرة الإخبارية: نشكر مصر على جهودها في وقف إطلاق النار    وزارة العمل: قرارات زيادة الأجور لا تصدر بشكل عشوائي بل بعد دراسات دقيقة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل اللبن الرايب من مطبخ الشيف ريمو
نشر في فيتو يوم 29 - 11 - 2021

اللبن الرايب من اصنف منتجات الالبان الذي له الكثيرمن الفوائد الصحية، ولكن اللبن الرايب لا يتوفر عند الجميع، ولذلك تحاول الكثير من الستات إجادة طريقة عمل اللبن الرايب؛ حتى تصنعه في البيت بنفسها، بدلا من البحث عنه في المحلات، خاصة أنه يشتهر بأنه الحل الأمثل والأسرع لمشاكل المعدة؛ مثل حرقة المعدة والحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي، والانتفاخ، وغيرها من المشاكل الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي والمعدة.

وتؤكد الشيف ريمو خبيرة الطهي أن "اللبن الرايب" هو الحل السحري للعديد من مشاكل الجهاز الهضمي التي تصيب الكثيرين؛ فهو يريح المعدة والقولون، كما أنه طارد للغازات، ومدر للبول، ويقضي على الحصوات في المثانة والكلى، إلى جانب أنه غني بفيتامين "أ"، ومجموعة فيتامين "ب" المركب، وفيتامين "ج".

خطوات عمل اللبن الرايب في البيت

وتقدم الشيف ريمو طريقة عمل اللبن الرايب في البيت،حتى تضمني جودته.

مقادير:

كيلو لبن حليب
علبة لبن زبادي "يمكنك عملها أيضا في البيت"
ربع ملعقة ملح

طريقة عمل اللبن الرايب:

يغلى اللبن ويترك حتى يصبح دافئا ثم يذاب به الملح ويقلب جيدا.

نضيف الزبادي ويقلب جيدا مرة أخرى، ثم يترك فى مكان دافىء لمدة 6 ساعات.

بعد ذلك يضرب فى الخلاط، ويحفظ فى زجاجات من الزجاج في الثلاجة لحين الاستعمال.


فوائد اللبن الرايب
وتؤكد دكتورة هدى مدحت اخصائية التغذية العلاجية، أن تناول اللبن الرايب بانتظام يدعم مختلف أجهزة الجسم الرئيسية، ويجعلها تعمل بكفاءة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

الجهاز الهضمي
من فوائد اللبن الرائب، أنه يعمل على تنظيم عمل الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد الجسم على امتصاص المواد الغذائية بشكل جيد.

الجهاز المناعي
من فوائد اللبن الرائب؛ أنه يلعب دورا هاما في تعزيز عمل الجهاز المناعي، وتقويته لمكافحة الأمراض المعدية والفيروسات التي تهاجم أجسامنا من وقت لآخر.

مصدر جيد للكالسيوم
اللبن الرائب يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور، لذلك فهو الأفضل للعظام وأيضا للأسنان، كما أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
أعراض الإصابة بمرض السكري.. أبرزها تأخر تجلط الدم
في خطوات بسيطة.. طريقة عمل مربى التين
دعم الجهاز المناعي
ملعقة واحدة كبيرة من اللبن الرائب كل يوم يساعد على تعزيز جهاز المناعة فالبكتيريا الجيدة الموجودة في اللبن الرائب تساعد على ذلك.

للأسنان
من فوائد اللبن الرائب؛ أنه جيد لأسنانك، لأنه يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم والفوسفور، كما أن هذا العنصر الأخر هو أيضا جيد للعظام، كما أنه يمنع الأمراض مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل

انقاص الوزن
من فوائد اللبن الرائب؛ أنه يحتوي على كمية عالية من الكالسيوم؛ هذا العنصر يمنع جسمك من ضخ المزيد من الكورتيزول مما يساعد في فقدان الوزن.

التخلص من الإجهاد
يرتبط تناول اللبن الرائب بالجزء المسؤول عن العاطفة والألم والحد من الإجهاد بالدماغ، لذلك حاول تناوله خلال يومك المشحون بالأعمال والمسئوليات.

داعم للطاقة
إذا كان جسمك يفتقر إلى الطاقة، فحاول تناول ملعقة من اللبن الرائب كل يوم، فسيعزز حواسك، وفي الوقت نفسه يرطب جسمك ويعمل كمضاد للسموم.

غذاء للقلب
اللبن الرائب هو غذاء القلب ويفعل العجائب لهذا الجهاز الحساس، عندما تتناوله كل يوم، فهو يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم، وكذلك يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق منع تضخم الشرايين.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.