الغذاء.. دواء في رمضان (3)

خامسا: سحور يمنع الجوع حتى الإفطار:
تناول النشويات بكثرة في السحور يؤدي للارتفاع المفاجئ للسكر والذي يليه انخفاض السكر خلال 3-4 ساعات، مما يؤدي للجوع، كما أن فترة ارتفاع السكر تؤدي إلى إدرار البول مما يزيد من العطش. على النقيض فإن تناول الأطعمة المحتوية على البروتينات والدهون في السحور يؤدي إلى الشبع لفترة طويلة وبدون ارتفاع في نسبة السكر في الدم، فالبروتينات تؤدي للشبع لمدة تتراوح ما بين 6-8 ساعات والدهون إلى ما بين 8-10 ساعات كما أوضحت أحدث أبحاثنا.
فالسحور المثالي يفضّل أن يحتوي على الأطعمة التالية:
الفول المدمس مع زيت الزيتون، الجبن، الزبادي، البيض - الزيتون، اللبن الحليب، حبات من المكسرات - الأسماك المدخنة أو شرائح الدجاج أو الرومي الباردة مع كمية لا تزيد باي حال عن نصف رغيف صغير من الخبز الأسمر.
سادسًا: الرياضة والنوم
1 أفضل رياضة هي الصلاة، فالجسم يحرق ما بين 10 إلى 20 سعر حراري في كل ركعة فصلاة التراويح تحرق ما بين 200-300 سعر حراري. ويفضل عند الذهاب للمسجد أو العودة أن تسرع الخطي،
2 عند الجلوس لمشاهدة التليفزيون قم بحمل ثقل خفيف باليدين وحرك عضلات ذراعيك به لمدة 10-15 دقيقة، أو استخدم المشد المطاطي بين ذراعيك لنفس الفترة يوميا وبانتظام.
3 قبل السحور قم بممارسة الرياضة البسيطة في مكانك لمدة 10 دقائق، كالتمرينات المدرسية بأي حركات متتالية للساقيين والزراعين.
5 لا تنام باي حال أكثر من 8 ساعات فالنوم الطويل يزيد السمنة، كما أن النوم اقل من 6 ساعات يزيد هرمون الجوع والمسمي الجريلين ghrelin، ويخفِّض هرمون الشبع المسمي ليبتين leptin. حاول أن يكون نومك ما بين 7 الى8 ساعات يوميا.
سابعًا: نصائح عامة لمرضى السكر:
1 يجب عليك مناقشة تعديل مواعيد وجرعات علاج السكر مع طبيبك قبل الصوم.
2 إذا شعرت بأعراض انخفاض السكر أو كان قياس السكر منخفض عن 70 مجم/مل قم بالإفطار فورًا وناقش طبيبك في تعديل جرعات العلاج أو الأنسولين. وتذكر قول الله عز وجل "فمن كان منكم مريضا أو على سفر فَعِدَّة من أيام أُخر"، وتذكر ما قاله رسولنا الكريم صلي الله عليه وسلم "إن الله يحب أن تؤتى رخصه كما يحب أن تؤتى فرائضه".
3 يفضّل قياس السكر في الفترة بين العصر والمغرب، وبعد ساعتين لثلاث من الإفطار، لتجنب الانخفاض الشديد والارتفاع الشديد للسكر.
4 من الأخطاء الشائعة تعمد ارتفاع السكر لتحمل الصيام. ارتفاع السكر يؤدي لإدرار البول والعطش السريع، كما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق ويزيد فرصة حدوث المضاعفات الحادة خاصة في مرضى السكر من النوع الأول والمعالجين بالأنسولين. لذا يجب التوقف عن الصيام إذا ارتفع مستوى السكر عن 300 مجم/مل.
5- من الأخطاء الجسيمة التوقف عن تناول علاج السكر كمحاولة لمنع انخفاض السكر مما قد يؤدي إلى مضاعفات حادة وخطيرة. ربما تحتاج الجرعات للتعديل، وطبيبك هو الأجدر على نصحك بذلك فقم باستشارته، ولكن لا توقف العلاج من تلقاء نفسك أو تعدل جرعاته بدون استشارة طبيبك.
وللحديث بقية