التوصيات الفنية لرعاية 5 محاصيل مهمة خلال طقس الشتاء

يمثل فصل الشتاء أحد التحديات التي تواجه بعض المحاصيل المهمة وسلامتها، بسبب الطقس البارد لذلك تحرص وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على وضع التوصيات الفنية الأزمة لإرشاد المزارعين للمعاملات الزراعية الأكثر نجاحًا في الحفاظ على المحصول وضمان الإنتاجية والتسويق الجيد للثمار بعد الحصاد.
وأصدرت الإدارة المركزية للبساتني والمحاصيل الزراعية عدة نشرات للمعاملات الفنية الخاصة بعدد من المحاصيل وهي:
الثوم :
يجب رعاية الثوم خلال شهر فبراير، من خلال الاهتمام بإزالة الحشائش بتقلعيها باليد، كما يراعى عدم تعريض النباتات لللعطش مع ري الزراعات حسب حاجة الأرض والنباتات، والرش الدوري كل 15 يوما كما سبق في يناير
الفلفل :
بشكل مبدأي يجب على مزارعي الفلفل تجهيز زراعة مشاتل العروة الصيفية المبكرة.، والانتباه إلى الأتي
- المحافظة على تدعيم النباتات داخل الصوب بالخيوط الأفقية وتوجيه النباتات بحيث لا تتكسر الأفرع.
- استمرار غلق الصوب ليلا وفتحها نهارا للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة النسبية المناسبة مع استمرار برنامج المكافحة ضد البياض الدقيقي وأعفان الجور والمن.
- إضافة الدفعة الثالثة من السماد بنفس المعدلات السابقة مع وقف الرش بالمبيدات لدخول النباتات طور التزهير.
- البدء في جمع محصول الفلفل الأخضر عند وصول الثمار لدور النضج الأخضر ويكون جمع الثمار بالعنق لتتحمل التسويق فترة طويلة دون تلف
الباذنجان :
تبدأ نباتات العروة الشتوية والأقبية وزراعات الباذنجان التي تم تعفيرها في التزهير ويراعي انتظام الري خلال هذه الفترة.
- إضافة الدفعة الثالثة من السماد بنفس المعدلات السابقة مع وقف الرش بالمبيدات لدخول النباتات طور التزهير.
- المحافظة على تدعيم النباتات داخل الصوب بالخيوط الأفقية وتوجيه النباتات بحيث لا تتكسر الأفرع.
- استمرار غلق الصوب ليلا وفتحها نهارا للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة النسبية المناسبة – مع استمرار برنامج المكافحة ضد البياض الدقيقي وأعفان الجور والمن
البطاطس :
- تعزق الأرض مرتين لزراعات العروة الصيفية مع مراعاة رفع الخطوط وتعديلها بحيث تصبح النباتات في وسط الخطوط
- الانتهاء من زراعة العروة الصيفية قبل منتصف الشهر.
- خدمة العروة الصيفية ( عزيق لإزالة الحشائش ).
- تضاف الدفعة الأولى من السماد الكيماوي للعروة الصيفية ( 25 وحدة نيتروجين + 24 وحدة بوتاسيوم ) ري النبات.
- ترش العروة الصيفية رشة وقائية ضد مرض الندوة البدرية والمتأخرة عند ظهور الأعراض على الأوراق.
- تقليع زراعات العروة الشتوية والمحيرة وعمل العلاج التجفيفي لها وكلك الأصناف المتأخرة من العروة المحيرة.
الطماطم :
- زراعة العروة الصيفية المبكرة بالأرض المستديمة بعد تجهيزها بالحرث معوضع ( 5 أجولة سوبر فوسفات 15 % + 100 كجم سلفات نشادر ) للفدان مع الحرثة الأخيرة، ثم تخطط الأرض وتروي رية كدابة قبل الزراعة بيومين إلى أربعة أيام حسب طبيعة التربة، وتتم الزراعة بطريقة الوتد والري عقب الشتل.
- تتم الزراعة بعمل جوربوتد توضع فيها الشتلات على الريشة البحرية وتغرس الشتلات إلى أعلي منطقة الجذور حسب طولها.
- إضافة الطعم السام ضد الحفار والدودة القارضة.
- إعداد مشاتل العروة الصيفية العادية مع رشها ضد النيماتودا كذلك التغذية الورقية والرش الفطري الوقائي وذلك بعد تكوين 2 ورقة حقيقية مرة كل أسبوع.
- استمرار جمع ثمار زراعات العروة الشتوية.
- يتم الكشف والتغطية تدريجيا على الجو العادي ثم يرفع البلاستيك نهائيا مع نهاية هذا الشهر، وتعفير النباتات بالكبريت والتسميد مرة أسبوعيا مع برنامج التسميد القائم بنترات الكالسيوم.