يعد فيتامين "سى" من العناصر الضرورية لصحة الإنسان، ولا تقتصر فوائده على تقوية الجهاز المناعي فقط، لكن هناك العديد من الفوائد الاخرى تؤكد الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية العلاجية أن هناك العديد من الفوائد الصحية لفيتامين "سى" على جسم الإنسان، وتتلخص في الآتي: - تقوية الجهاز المناعى للجسم والتصدى للأمراض. - يساعد في إنتاج الكولاجين الضرورى لنضارة وحيوية البشرة. - يعمل على تقوية الشعر والاظافر. - يساعد في تقوية الاعصاب. - يساعد في زيادة نسبة حرق الدهون بالجسم. وأضافت الدكتورة مها الجمل ل"فيتو" أنه من أعراض نقص فيتامين "سى" بالجسم: - جفاف البشرة وتساقط الشعر. - الإصابة بالعدوى المتكررة. - السمنة وزيادة الوزن. - خلل في نمو الجسم بشكل صحى. وأشارت إلى أن هناك مصادر كثيرة غنية بفيتامين "سى" منها: - الحمضيات - الجوافة - الطماطم - الكيوى -الكمثرى -الفراولة - تناول قرص من فيتامين "سى" يوميا