نظام غذائي لحماية أطفالك من نزلات البرد والإنفلونزا طوال الشتاء

الأطفال من أكثر الفئات المعرضة للإصابة نزلات البرد والإنفلونزا، ومختلف الأمراض الفيروسية، خلال فصل الشتاء، لضعف مناعتهم، ولذلك يحتاجون إلى اهتمام مكثف بالنظام الغذائي الخاص بهم خلال هذا الفصل، للتركيز على الأطعمة والمشروبات التي تقوي الجهاز المناعي، وتحميهم من العدوى.
وتقدم دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية في السطور التالية نظاما غذائيا لحماية أطفالك من أمراض الشتاء، وبشكل خاص نزلات البرد والإنفلونزا.
الماء
تعتبر المياه سر من أسرار تقوية وتعزيز عمل الجهاز المناعي، لذلك فلا بد من الحرص على تناول الأطفال لمزيد من المياه طوال الشتاء.
الطعام المطهي على البخار
من أكثر طرق الطهي الصحية، والتي تجعل الأطعمة تحتفظ بقيمتها الغذائية كاملة، هو الطهي على البخار، وتجنب الأطعمة المقلية، التي تؤثر على قدرة جهاز المناعة في مقاومة العدوى.
لذلك يفضل طهي الأطعمة للأطفال على البخار، خاصة أن أطعمة الشتاء تمد الجسم بفيتامين، الذي يعزز الجهاز المناعي للأطفال.
مضادات الأكسدة
لا بد من الحرص على تقديم الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي أجسامهم الصغيرة من العدوى، وتقوي جهاز المناعة، مثل قرع العسل، والفلفل الحلو، وعسل النحل والعدس.
العصائر الشتوية الطازجة
تقديم العصائر الطبيعية المصنوعة في البيت، خاصة البرتقال واليوسفي والليمون طوال الشتاء، تعزز الجهاز المناعي لما تحتويه من فيتامين c، ومضادات للأكسدة، مع تجنب العصائر المعلبة لما تحتويه من مكسبات طعم وألوان صناعية تضر بالجهاز المناعي.
الفواكه
من أفضل الأطعمة التي تقوي الجهاز المناعي لطفلك هي الفواكه الشتوية بأنواعها، لأنها غنية بفيتامين C الذي يعزز الجهاز المناعي مثل الرمان والموز والحمضيات.
الخضراوات
تساعد في الوقاية من العدوى لدى الأطفال، لذلك يجب تقديم الخضراوات الطازجة لهم، مع الحرص على التأكد من أن الخضراوات نظيفة وطازجة، كالخس والجزر والطماطم.