قدم الشيف شريف الحطيبي، طريقة مميزة لعمل عصير النعناع بحليب جوز الهند الذي يحتوى على فوائد كبيرة خاصة في فصل الصيف. المقادير -5ملاعق كبيرة شراب نعناع. -3ملاعق كبيرة عسل نحل. -2ملاعق كبيرة جوزهند. -2كوب حليب كامل الدسم مثلج. -كوب حليب جوز الهند. -نصف كوب ثلج مجروش. الخطوات -توضع جميع المكونات في الخلاط ثم تخلط جيدًا لمدة ثلاث دقائق لحين أن يتجانسوا. -يصب في كاسات التقديم يزين بأوراق النعناع يقدم مثلج.