طريقة مميزة لعمل الدجاج بالكريمة من نيفين عباس

يعتبر طبق الدجاج بالكريمة من أشهى الأكلات التي يمكنك تقديمها لأسرتك على مائدة الغداء.. فهذا المزيج الرائع يعطى شعورا بالسعادة عند تناوله.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة سريعة لعمله في المنزل.
المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم
فلفل أسود
2 مكعب مرقة دجاج
كوب كريمة
كوب مشروم مقطع
ملعقة صغيرة زعتر طازج
عصير حبة ليمون
2 مكعب زبدة
ربع كوب دقيق
فص ثوم مفروم
الطريقة:
يتبل الدجاج بعصير الليمون ثم يغطي الدجاج بالدقيق ونحضر مقلاة ونضع بها الزبدة ويحمر الدجاج حتى يصبح ذهبي ثم يرفع ونضع بنفس المقلاة بعد رفع الدجاج الثوم ويقلب حتى يتحمر قليلًا ثم نضع المشروم ويقلب حتى يحمر ثم تضاف الكريمة للمشروم مع المرقة والزعتر والفلفل الأسود وتوضع الدجاج مرة أخرى للخليط وتترك حتى تمام النضج ثم تقدم مع الأرز والبطاطس المقلية وبألف هنا.