"بيت العز" يقدم المشروم المحشى باللحم المفروم والجبنة

المشروم من المأكولات اللذيذة والغنية بالمواد الغذائية المفيدة والفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية، وهو من الوصفات التى توصف للأطفال الذين قد يرفضون تناول الطعام، ولذلك يقدم مطبخ "بيت العز" طبق المشروم المحشى، والذى سيعشقة جميع أفراد الأسرة.
المقادير: 500 جرام مشروم طازج، 100 جرام ريحان، زعتر يونانى، بقدونس، 20 جرام خبز مطحون "بقسماط"،
100 جرام من اللحم المفروم المدخن، 50 جرام جبنة يونانية"فيتا"، 2 فص من الثوم.
طريقة التحضير: تخلط كل المحتويات بالخلاط، ثم نحشى المشروم بالحشوة، ويوضع فى صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق وتقدم ساخنة، ويقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
ملحوظة : يمكن تحضير عدة أنواع من الحشوات مثل كبدة الدجاج المطبوخة، والسبانخ، ومكعبات دجاج مطبوخة، وخضار مطبوخ، ولحمة مفرومة مع الصنوبر، وسمك السلمون المدخن، وسمك التونة والمأكولات البحرية، والأرز مع الخضار.