الدواجن واحدة من ثلاثة أنواع للبروتين بالسوق المحلى، وتعد الملاذ الآمن للمواطنين فى ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء التي بلغ متوسط سعرها 130 جنيها للكيلو. تحركت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية بين الهبوط والصعود تأثرا بالقرار الأخير الصادر من وزارة الزراعة والتى أعلنت خلاله عن تفعيل قانون 70 لسنة 2009، الذي ينص على منع دخول الدواجن الحية لمحافظتي القاهرة والجيزة، ومعاقبة من يقومون ببيعها حية، والذى تتم الآن دراسة سبل تطبيقه وآليات التنفيذ وهو ما دفع وزارة الزراعة للتعاقد مع جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة لتوفير ثلاجات تبريد لأصحاب محلات الدواجن. واقتربت مصر من الاكتفاء الذاتي فى إنتاج الدواجن حيث بلغ حجم الإنتاج المحلى نحو 95% من جملة احتياج المواطنين. سجلت أسعار الدواجن على مدار الأسبوع الجاري انخفاضا قدر بنحو 3 جنيهات فى الكيلو الواحد وتوقع التجار مزيد من الانخفاض خلال الأيام القليلة القادمة. متوسط أسعار الدواجن اليوم الأربعاء: الدواجن البيضاء سجلت نحو 25 جنيها للكيلو. الدواجن الساسو سجلت نحو 27 جنيها للكيلو. الدواجن البلدية سجلت نحو 30 جنيها سجلت أسعار الدواجن على مدار الأسبوع الجاري انخفاضا قدر بنحو 3 جنيهات فى الكيلو الواحد وتوقع التجار مزيد من الانخفاض خلال الأيام القليلة القادمة. متوسط أسعار الدواجن اليوم الأربعاء: الدواجن البيضاء سجلت نحو 25 جنيها للكيلو. الدواجن الساسو سجلت نحو 27 جنيها للكيلو. الدواجن البلدية سجلت نحو 30 جنيها للكيلو. الصدور البانيه: 62 جنيها للكيلو. أوراك الدواجن: 25 جنيها للكيلو. الكتكوت الأبيض الأهالى سجل نحو 7.5 ل 11 جنيها للكيلو. الكتكوت الساسو سجل نحو 3.5 ل 4 جنيهات للكيلو. وأكد التقرير الدوري الصادر عن الجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء أن واردات مصر من الدواجن تراجعت بشكل ملحوظ بنحو 55.4% لتسجل 56.13 مليون دولار مقارنة ب126.13 مليون دولار خلال الفترة من يناير، وحتى سبتمبر من العام الجاري. شعبة الدواجن: الأسعار تنخفض ونحقق اكتفاء ذاتى نسبته 95%أكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن إنتاج مصر من الدواجن اوشك على الاكتفاء الذاتى مسجلا نحو 95% من جملة الاحتياج المحلى، معتبرا المسافة اقتربت لتحقيق الاكتفاء على غرار ما حدث فى إنتاج البيض المحلى والذى تجاوز حد الاكتفاء الذاتى أيضا، معتبرا أن القرار الأخير بمنع تداول الدواجن الحية سينظم عملية الاستهلاك أيضا ويمنح الدولة قدرة أكبر على تحقيق قاعدة معلوماتية عن وضع السوق أكثر دقة. وأضاف السيد أن مصر تنتج 1.3 مليار كتكوت سنويًّا، ونسمن من 900 مليون إلى مليار، وفى حال تنظيم صناعة الدواجن سترتفع نسبة الاكتفاء محققة 100% خلال أقل وقت ممكن. اتحاد منتجى الدواجن: تعاقدنا على 4100 طن شهريا مع التموين أكد نبيل درويش رئيس اتحاد منتجى الدواجن أكد أن الدواجن ستنخفض خلال الأيام القليلة المقبلة، لطرح كميات كبيرة منها بالسوق المحلى. وأضاف درويش، أن اتحاد منتجى الدواجن تعاقد مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية على توريد نحو 4100 طن دواجن كاملة ومجزئة شهريا، والتى سيتم ضخها عبر 1200 منفذ تابع لوزارة التموين، مشيرا الى أن حجم الإستثمار فى الدواجن بلغ نحو 64 مليار جنيه، ويتم العمل على إنشاء مدينة متكاملة لصناعة الدواجن باستثمارات قدرت بنحو 8 مليار جنيه لازالت قيد الدراسة ومعها قد ينتهى تماما الاستيراد من الخارج. ويبلغ عدد المجازر نحو 322 مجزرا، تقوم بذبح 3 ملايين و183 ألف طائر فى ال8 ساعات، بينما يبلغ متوسط استهلاك الشعب المصري نحو 2 مليون طائر يوميا. وجاءت عقوبة تداول الدواجن الحية عقب تفعيل القانون بالحبس مدة لا تقل عن 6 أشهر وبغرامة لا تقل عن 1000 جنيه ولا تزيد على 10 آلاف جنيه، أو بإحدى هاتين العقوبتين، وتضاعف العقوبة في حديها الأدنى والأقصى في حالة العودة إلى ارتكاب ذات المخالفة، في جميع الأحوال يقضى في حكم الإدانة بمصادرة الطيور والدواجن محل المخالفة لحساب وزارة الزراعة، وغلق الأماكن التي تم ارتكاب المخالفة فيها لمدة 3 أشهر، ويكون الغلق نهائيا في حالة العودة.