جربي طريقة عمل الجمبري الصحية في 20 دقيقة

صباح الفل.. ما رأيك في وجبة صحية اليوم؟. وجبة تتكون من شرائح البصل المشوَّح مع التوابل والثوم والزعتر، و الممزوج في حبات الجمبري الطازجة طيبة المذاق؟.
الطريقة التى سوف نقولها لك اليوم للجمبري، صحية للغاية، وفي أقل من 20 دقيقة سوف تستطيعين تحضيرها، كل ما عليك فعله هو شراء الجمبري من مكانا تثقين فيه، وحال أن قمتى بشراءه مجمدا، عليك تركه في ماء فاتر نصف ساعة على الأقل، حتى يفك جيدا من الثلج، ثم تجفيفه من الماء حتى يسهل تشويحه مع باقي المكونات، اعرفي هنا أزاي تعملي باستا بالجمبري بسهولة.
هل تسألين عن وقت عمل الجمبري بطريقة صحية؟.
لا تقلقي. في 20 دقيقة سوف تنتهين من عمله.
المكونات
- كوب بصل شرائح
- كوب طماطم
- ملعقتين ثوم
- ملعقتين زعتر
- ملعقة كمون
- ملعقة ملح
- نصف ملعقة ليمون
التحضير:
- قومي بغسل الجمبرى جيدا بعد تنظيفه من الإطراف والرأس، بقليل من الخل والماء.
- اتركي الجمبري دقائق في مصفاة حتى يجف جيدا من الماء.
- في طاسة غير لاصقة للطعام، رشي قليل من الزيت وسخنيه جيدا.
- ضعي الثوم والبصل والزعتر معا، وقلبيهم إلى أن يحمر لونهما.
- اضيفي اليهم الجمبرى واستمري في التقليب جيدا.
- بعد 5 دقائق أضيفي الطماطم إلى اليهم وباقي التوابل كالملح والكمون.
- اتركي الخليط يطهى جيدا على نار هادئة لمدة 15 دقائق.
- بعد التأكد أنه استوى قومي برش نصف ملعقة عصير الليمون واطفئي النار.
التقديم:
اقترح عليكي تحضير طبق من السلطة اليونانية.
المكونات:
- خس
- خيار
- طماطم
- فلفل
- بصلة
- كوب جبن
- كوب زيتون
- ملعقة زيت زيتون
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة خل
طريقة التحضير
- في طبق زجاجي متوسط الحجم، اخلطي المكونات معا وقلبيها، ثم ضعي التوابل والبهارات والزيت ورشي الجبن. وبالهنا والشفا.