الكبد أحد أكبر وأهم أعضاء الجسم، حيث يقوم بأكثر من 500 وظيفة حيوية تشمل تطهير الدم، وإزالة السموم، وتحويل المغذيات إلى طاقة، وتخزين الفيتامينات والمعادن، وغالبا ما تقوم بعادات خاطئة تؤثر في الكبد على المدى الطويل وتسبب له مجموعة مختلفة من الأمراض، وفي اليوم العالمي لالتهاب الكبد الوبائي في 28 يوليو، يهدف إلى التوعية بأمراض الكبد، وهناك عادات عليك التخلي عنها لتكون بصحة جيدة، وذلك حسبما ذكر موقع Reader's Digest. 1- عدم شرب الماء الكافي من المفترض أن تشرب على الأقل 8 أكواب من الماء يوميا، في حين أنه قد يبدو لك كثيرًا، لكن للجفاف تأثير مباشر على قدرة الكبد على إزالة السموم من الجسم بشكل صحيح، وتقول ميشيل نيل، من المعهد الطبي الوظيفي ومؤلفة مشاركة في كتاب «السعي من أجل الصحة»: إذا تعرض الكبد للجفاف نتيجة عدم شرب الماء فإنه يزيد من خطر إصابته بالأمراض». 2- تدخين السجائر في كل عام، يموت الكثير من الأشخاص نتيجة استخدام السجائر، وكشفت دراسة أجريت عام 2011 أن التدخين كان السبب في ما يقرب من نصف أمراض سرطان الكبد، كما يقول الدكتور نيل شيروود: «التدخين مضر للنظام بشكل عام بسبب المواد الكيميائية الضارة وزيادة الإجهاد التأكسدي في الجسم، كما يمكن لهذا الإجهاد أن يصل في نهاية المطاف إلى الكبد مسببا تلفا في خلايا العضو». 3- الوزن الزائد أكثر ما يتم تجاهله الدهون المتراكمة حول الكبد والتي تؤدي إلى مرض الكبد الدهني، لذا إذا كنت تعاني من الوزن الزائد عليك الاطمئنان على صحة الكبد ونسبة الدهون الموجودة، ومن المهم بشكل خاص تناول نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية للمساعدة في الحفاظ على صحة الكبد وجعل وزنك تحت السيطرة. 4- تناول الكثير من السكر في نظامك الغذائي السكر من السموم البيضاء وتناوله بكميات كبيرة يؤذي صحة الكبد، حيث إن استهلاكك لكميات كبيرة من الفركتوز مع مرور الوقت يسبب أضرارا للكبد لا يمكن إصلاحها، لذا يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكريات المكررة وشراب الذرة عالي الفركتوز، مثل الصودا والمخبوزات والحلويات الأخرى. 5- تناول وجبات كبيرة قبل النوم تحدث غالبية وظائف الكبد في الليل، لذا فإن تناول الأطعمة الثقيلة يجعل الكبد يعمل بشكل كبير ليلا وينشغل بذلك عن وظائفه الأساسية والتي من بينها التخلص من السموم، وبدلا من الوجبات الثقيلة يمكنك تناول الجزر أو البنجر الطازج، فكلاهما مطهر قوي للكبد. 6- تناول الدهون المشبعة إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فغالبا ما يتم تحذيرك من خطر الدهون المتحولة أي المشبعة، حيث تعمل على زيادة الكوليسترول الضار، مع خفض كمية الكوليسترول الجيد من الجسم، ويمكنك العثور على هذا النوع من الدهون في معظم السلع المخبوزة والوجبات الخفيفة المعبأة مسبقا مثل رقائق الفشار والأطعمة المقلية. 7- بعض المكملات العشبية والفيتامينات صدق أو لا تصدق.. إن تناول الكثير من المكملات الغذائية يمكن أن يسهم في تلف الكبد، حتى المكملات الغذائية عالية الجودة يمكنها ذلك، ودور الكبد التخلص من السموم ويقوم بذلك من خلال عملية التمثيل الغذائي المعقدة لتحطيم كل ما تأكله، ولكي لا تكون تلك المكملات مشكلة للكبد عليك استشارة الطبيب قبل تناولها، لمعرفة آثارها الجانبية. 8- الإجهاد المفرط أو الإحباط قد يكون الإجهاد المفرط والمتواصل غير صحي، خاصة للكبد، وأظهر البحث -من جامعة إدنبرة- المنشور في مجلة أمراض الجهاز الهضمي، وجود أدلة على وجود صلة محتملة بين مستويات عالية من القلق والإجهاد والوفيات الناجمة عن مجموعة متنوعة من أمراض الكبد، لذا لا تكن عرضة للإجهاد المتواصل. هناك الكثير من العادات التي تقوم بها لا بد أن تضر بالكبد، وبناء على ذلك عليك تجنبها إذا كنت لا تريد الإضرار بعضوك المهم في جسمك.