شهدت بورصة أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 29-5 استقرارا ملحوظا بسعر المزرعة وسوق التجزئة مقارنة بأسعار أمس الاثنين، إلا أن سعر الكتكوت الأهالي والساسو انخفضا بشكل ملحوظ لعدم الإقبال على الشراء والتربية منذ بداية شهر رمضان المبارك. وجاءت الأسعار على النحو المبين بالجدول التالي: يذكر أن إجمالي استهلاك مصر من الدواجن يصل إلى نحو 700 ألف طن سنويا، في وقت تنتج فيه مزارع الدواجن نحو 2.5 مليون دجاجة يوميا لتلبية احتياجات السوق، وسد الفجوة بين العرض والطلب، ويصل عدد مزارع الدواجن إلى نحو 47 ألف مزرعة، ويبلغ عدد المزارع المرخصة رسميا نحو 20 ألف مزرعة، ويعمل العدد الباقي خارج المنظومة الرسمية.