قال خبير التغذية الفرنسي، جان ميشل كوهان، أن أصحاب الحمية الغذائية، الذين يطلعون على الميزان يوميًا لمعرفة النقص أو الزيادة، عليهم أن لا يقلقوا عندما يجدوا أنفسهم في الزيادة، وليس النقصان لأنه يجب الأخذ في الاعتبار أن هناك دهونًا، وعضلات، وماء في الجسم، وأن الثلاثة لاتتطور بنفس الطريقة، لذلك تجد أن الرقم الذي يظهر في الميزان يتغير بدون تفسير لذلك. وأشار الخبير الفرنسي إلى أن الدهون، والعضلات، والماء لاتتطور بنفس الطريقة فيمكن أن تفقد الماء، وليس الدهون، وتأخذ الانطباع الخاطئ بالتخسيس، وممكن أن تتخزن الماء لأنك قد تناولت طعامًا به ملح، وتفقد الدهون، لذلك يجب عمل تحليل للأرقام لمدة عدة أيام، موضحًا أن التغير السليم للوزن لايظهر غير خلال أسبوع، وليس كل يوم .