من مطبخك ... قاوم برد الشتاء

التهاب في الحلق وكحة وسعال مستمر وارتفاع في درجات الحرارة كلها أعراض تشير لدخول فصل الشتاء وبداية الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا ولكن ممكن بطرق منزلية بسيطة ومتوفرة تقوية جهاز المناعة ومقاومة تلك الامراض والتخلص من البلغم والسعال والذي يكون دائمًاً رد فعلٍ مناعي طبيعيّ لتنظيف مجرى التنفّس سواء من المخاط، أو المهيجات الأخرى.
• تناول المشروبات الدافئة
توفر المشروبات الساخنة راحةً فورية ومستمرّة من الاحتقان والأعراض المصاحبة له، مثل العطس والسّعال المزعج والتهاب الحلق، إذْ أنّها تعمل على إبقاء الحلق رطبًا، ممّا يسهل طرد البلغم عن طريق السّعال. ومن هذه المشروبات تناول الشاي الأسود أو الأخضر منزوع الكافيين، أو شاي الأعشاب، أو البابونج، أو الزنجبيل، أو الماء الدافئ منفرداً ،والينسون بالإضافة الي الحساء الدافئ.
• الغرغرة بمحلول ملحي
يمكن للغرغرة بمحلولٍ يتكوّن من مزيجٍ من الملح والماء الدافئ إزالة البلغم والمخاط والمساعدة على تخفيف الأعراض، إذْ لا يتطلّب منكِ الأمر أكثر من إضافة نصف معلقة صغيرة من الملح في كوبٍ من الماء الدافئ، وتقليبها حتى ذوبانها، مع تكرار الأمر لعدّة مراتٍ في اليوم.
• تناول العسل الطبيعي
ملعقة كبيرة من العسل الابيض يتم تناولها كل (3 إلى 4 ساعات)، حتى تتلاشى الأعراض، أو يمكن تناوله من خلال مزج ملعقتين صغيرتين منه مع الماء الدافئ أو شاي الأعشاب، وشربه مرتين يوميًا، إذْ يُعدّ العسل علاجًا منزليًا مضادًا للبكتيريا والفيروسات، ومناسبٌ للكبار والصّغار، ولكنّه غير مناسبٍ للرّضع الذين تقلّ أعمارهم عن 12 شهرًا.
• استنشاق بخار الماء
يمكن للبخار أنْ يخفّف من السّعال الناتج عن المخاط أو البلغم، ويكون ذلك إمّا بأخذ حمامٍ ساخن واستنشاق البخار، أو عن طريق ملء وعاء كبير بالماء السّاخن، مع الاقتراب من الوعاء ووضع منشفة فوق الرأس لاحتواء البخار، وبعد ذلك تستنشق البخار.
• استنشاق الزيوت العطريّة أو دهنها
إن استنشاق بعض الزيوت الأساسية مثل زيت الريحان، وزيت عشب الليمون، وزيت النعناع، وزيت إكليل الجبل، وزيت شجرة الشاي، وزيت الزعتر، على تحسين التنفس وتخفيف المخاط في الصّدر، وقد يوقّف البعض نموّ البكتيريا التي تصيب الجهاز التنفسيّ، ويمكن استنشاقها من الزّجاجة نفسها، أو إضافتها للماء السّاخن واستنشاق بخاره، كما يمكن دهنها على الصّدر مع الحرص على البقاء بمكانٍ دافئ.
• شرب عصير الأناناس
الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين Bromelain، وهو أحد الإنزيمات البروتينية يستخدم لتطرية العضلات ممّا يساعد في علاج السّعال، إذْ يحتوي هذا الإنزيم على خصائص مضادّة للالتهابات، وقد يكون له أيضًا خصائص تجاه البلغم، وعلى الرغم من أنَّ شربه يمكن أنْ يخفّف من المخاط، إلا أنّه قد لا يكون هناك ما يكفي من البروميلين Bromelain في العصير لتخفيف الأعراض.
• رفع الرأس
إذا كان فائض المخاط في الصّدر يعرقل نومكِ، فقد يساعد رفع الرأس باستخدام وسائد إضافية، على تصريف المخاط والتقليل من السّعال والانزعاج.
• الزعتر
إن إضافة ملعقتين صغيرتين من الزعتر الجاف إلى كوب من الماء الساخن وتركه منقوعاً لمدة عشرة او خمسة عشر من الدقائق وشربه بعد ذلك.
• الجزر
الجزر من المحاصيل الزراعية الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات والبيتا كاروتين، ويتمتع بقيمة غذائية عالية، ويعد ذو قيمة صحية غذائية ويضاف في العديد من الوجبات والأطباق، سواء أكان ذلك حساء أو عصائر، ومفيد في إنقاص الوزن، كما قد يساعد مستوى البيتا كاروتين العالي واللوتين على تحسين صحة العين والمناعة إلى حد كبير.
• السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية ومن المأكولات الشتوية ويحتوي على أكثر من عشرة مركبات مختلفة من المركبات المضادة للأكسدة التي تمثل عناصر مضادة للالتهابات، وتساعد على تقوية جهاز المناعة، وغنية بالفيتامينات والمعادن
• البنجر
البنجر مليئ بالعناصر الغذائية، وهو قابل للأكل على شكل سلطة، كما يمكن إضافتها أيضا إلى العديد من المأكولات مثل الشوربة (الحساء) وشرائح اللحم المشوية، وهو جيد لتحقيق التوازن فيما يتعلق بضغط الدم، فهو يعزز الدورة الدموية ويخفف من الإمساك وغني بمضادات الأكسدة، ويساعد في مكافحة الإرهاق والتعب والإجهاد، وتحسين الهضم، ودعم مناعة الجسم.