سوق الأغذية للكبار فقط.. انتبه من فضلك «إيديتا» ترجع إلى الخلف

لطالما كانت سوق الصناعات الغذائية يشهد منافسة شرسة لا يدخل فيها غير الكبار، ليس المهم أن تصدر للصدارة لكن المهم المحافظة عليها، ويبدو أن شركة إيديتا للصناعات الغذائية لم تع الدرس جيدا بعدما دخل لاعبون جدد سوق الأغذية الخفيفة في مصر، فأقصوها عن الصدارة، دفعها ذلك إلى زيادة أسعار منتجاتها وما أثر سلبا على حجم مبيعاتها.

في محاولة للتحايل على أزماتها رفعت إيديتا أسعار منتجاتها بمتوسط 3.1% خلال العام الماضى ليبلغ سعر العبوة 1.44 جنيه، وتعتزم الشركة تمرير زيادات الأسعار تدريجياً مع خفض التكاليف لتحسين ربحيتها.

وفقا للبيانات فإن سوق الأغذية الخفيفة في مصر يضم بعض الأنواع مثل الكيك والكرواسون والبقسماط والويفر والحلويات، وتمتلك شركة إيديتا منتجات بكافة هذه الأنواع.

الكيك

رغم سيطرة إيديتا على هذا السوق لسنوات طويلة من خلال منتجات هوهوز وتوينكز، بل وإطلاق منتج "تودو" تحت نظرية التسويق الشهيرة "كل نفسك قبل ما حد يأكلك"، إلا أنه للعام الثانى على التوالى تتراجع حصة منتجات إيديتا بسوق الكيك لتصل إلى 53% بنهاية عام 2018 بدلا من 56.1% بنهاية عام 2017، وهذه الحصة معرضة لمزيد من التراجع بعد اتجاه الشركة لزيادة سعر منتجات الكيك، أو تقليل حجمها مما يؤثر سلباً على حجم المبيعات.

الكرواسون

رغم تحسن حصة منتجها "مولتو" بسوق الكرواسون ليبلغ 64% عام 2018 من 59.1% عام 2017 إلا أن منتج شركة دومتى القريب من هذا القطاع، قد يحتل الصدارة خلال الفترة المقبلة مع تشغيل خط إنتاجها الجديد، بدليل تزايد عمليات شراء المنتج الأخير، والذى نفذ فى الأسواق مقابل ضعف فى مبيعات مولتو.

البقسماط

مازال أداء شركة إيديتا بقطاع البقسماط ضعيفاً للغاية من خلال منتجها "بيك رولز"، والذى يواصل التراجع من حصة سوقية 44% إلى 41.4% ليحتل بها المركز الثانى فى هذا القطاع، ومرشح أيضا للتراجع بشكل كبير بسبب ارتفاع سعره.

الويفر

رغم الحملة الضخمة التى انفقتها ايديتا للترويج لمنتجها بقطاع الويفر "فريسكا"، إلا أنه مازال يحتل المرتبة الثالثة بهذا القطاع، ولم تتحسن حصته السوقية بشكل كبير، إذ ارتفع من 10.7% إلى 11.2% فقط، ويواجه منافسة شرسة من منتجات مثيلة بأسعار أقل وقبول أعلى لدى المستهلكين.

الحلويات

يواصل قطاع الحلويات بشركة إيديتا أدائه الضعيف، بدلا تراجع حصة منتجها "ميمكس" من 15.1% إلى 9.8%، ودارت أقاويل عن نية الشركة الانسحاب من هذا السوق فى ظل ضعف الأداء ومبيعات الشركة.