غرفة القاهرة: زيادة أسعار بعض السلع الغذائية لاختلاف عناصر التكلفة

أصدرت الغرفة القاهرة التجارية تقريرا عن شهر يونيو 2017 ،أشارت فيه إلي ارتفاع أسعار بعض السلع مقارنة بأسعارها خلال نفس الشهر من العام الماضي ، وذلك بسبب زيادة معدلات التكلفة .
وأشار التقرير إلي زيادة في أسعار الحبوب والبقوليات حيث ارتفع سعر الأرز البلدى السائب من 6.5 إلى 8 جنيهات ،والأرز البلدى المعبأ من 8 إلى 10 جنيهات ، والفول البلدى السائب من 12 إلى 13.5 جنيه ، والفول المستورد السائب من 7.5 إلى 10 جنيهات ،والفول المجروش السائب من 8 إلى 10 جنيهات ، والعدس الأصفر السائب من 14 إلى 20 جنيها ،و العدس بجبة البلدى السائب من 14.5 إلى 19 جنيها ، والعدس بجبة المستورد السائب من 12 إلى 17 جنيها.
كما أشار إلي زيادة أسعار الزيوت والمسلى ، حيث ارتفع سعر زيت الذرة اللتر من 9 الي 16.25 جنيه ، وبعض الأنواع من 15 إلى 24 جنيها ،وزيت عباد من 14 إلى 22 جنيها ،وبعض الأنواع من 14.5 إلى 23.5 جنيه ، وزيت الخليط قلية 800 ملي من 9.75 إلى 19 جنيها ، و كيلو الزبدة الطبيعى السائب من 54 الي 95 جنيها ، والزبدة الطبيعى المستوردة السائب من 40 إلى 80 جنيها ، والمسلى الطبيعى البلدى السائب من 58 إلى 110 جنيهات ، والمسلى الطبيعى البلدى المعبأ الجاموسي من 37 الي 85 جنيها ، والمسلى الصناعى المعبأ كيلو ونصف الكيلو من25.5 الي 37.75 جنيه.
وأوضح التقرير، أن كيلو السكر ارتفع منذ العام الماضي حتى الآن من 5.5 جنيه إلى 10.5 جنيه ،وشاي ( ليبتون / ناعم ) 250جراما ،ارتفع من 13 الي 22.5 جنيه، وشاي ( العروسة / ناعم ) 250 جراما من 10.50 الي 18.50 جنيه ، والمكرونة (سائب / شعبي ) الكيلو من 4.25 إلى 7.25 جنيه، ومكرونة ( معبأ/ شعبي / ستار ) 400 جرام من 2.5 إلى 4 جنيهات ،والمكرونة ( معبأ / فاخر / ريجينا ) 400 جرام من 5.5 إلى 6.25 جنيه ، والدقيق ( سائب ) الكيلو من 4 الي 7.25 جنيه ،والدقيق ( معبأ ) كيلو من 5 إلى 8.5 جنيه ، بينما ارتفع كيلو الجبن الأبيض دوبل كريم ( سائب ) من 33 إلى 47.5 جنيه ،والجبن الاسطنبولي ( سائب ) من 33 جنيها الي 47.5 جنيه ،والجبن الرومي القديم من 60 الي 80 جنيها ، والجبن الرومي الجديد من 50 الي 70 جنيه ،والجبن المطبوخ المثلثات 120 جراما من 3.5 الي 6.75 جنيه ، واللبن الطبيعي ( جاموسي / سائب) من 8 جنيها الي 11 جنيها ، واللبن المبستر لتر من 9 الي 12.50 جنيه ، واللبن المبستر ( معبأ ) لتر من 9.25 الي 13.25 جنيه، واللبن المبستر ( معبأ ) 500 ملي من 4.25 الي 6 جنيهات ، واللبن المجفف 300 جرام من 25 الي 43 جنيها ، وبيض المائدة مزارع ( أبيض / أحمر ) من 18 الي 38و39 جنيه.
ولفت التقرير، الي زيادة أسعار اللحوم والدواجن والاسماك؛ حيث ارتفع كيلو اللحوم الكندوز من 89 إلى 140 جنيها واللحوم الجاموسي من 67 الى100 جنيه، واللحوم الضأن البلدى الكيلو ارتفع من92 الي 145 جنيها ،واللحوم الجملى من 58 جنيها الي 100 جنيه، واللحوم البرازيلي المجمدة من 46 إلى 75 جنيها ،واللحوم السودانى الطازجه من61 إلى 95 جنيها في حين ارتفعت أسعار الدجاج الأبيض المزارع (حى) من 23 إلى 35 جنيها ،ودجاج مزارع أحمر (حى) من 26 إلى 37 جنيها ودجاج بلدى من 27 الي 37 جنيها، ودجاج مجمد( ساديا / برازيلي) من 28 الي 35.5 جنيه.
ونوه التقرير، إلى زيادة أسعار الأسماك ؛ حيث ارتفع سعر البلطى الكبيرمن 16.5 إلى 30 جنيها ،والبلطي المتوسط من 15 الي 25 جنيها ،والبورى الطازج من 36 الي 65 جنيها ، والمرجان المجمد من 28 الي 35 جنيها ، والتونه المجمد من 17 إلى 26 جنيها والجمبرى والوسط من 100 إلى 165 جنيها والفليه (قشر بياض) من 72 إلى 100 جنيه.
وقال المهندس إبراهيم العربي نائب رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس غرفة القاهرة ، إن هناك رصدا مستمرا لحالة السوق ومدي تغير الأسعار والأسباب التي تؤدي إلي ذلك لإعلانها أولا بأول من خلال مرصد الأسعار الدائم بالغرفة .
ونوه" العربي" إلى ضرورة متابعة حالة السوق في مختلف القطاعات لرصد الحركة التجارية بصورة مستمرة بشكل يومي وأسبوعي و شهري وسنوي أيضا، مشيرا إلى إن تغير أسعار بعض السلع منذ العام الماضي حتى الآن يرجع لاختلاف عناصر التكلفة بداية من مرحلة الإنتاج مرورا بحلقات التداول حتى إلى أن تصل للمستهلك النهائي ،وهي عناصر مختلفة تتحكم في أسعار السلع .