تعاني من آلام المفاصل.. احذر هذه الأطعمة

ذكر موقع "بولد سكاي" الهندي قائمة بمجموعة من الأطعمة يمكنها أن تزيد من آلام المفاصل والالتهابات في الجسم.
اللحوم المعالجة
تحتوي هذه الأطعمة على مواد كيميائية مثل البيورينات والنترات، التي تزيد من الألم والالتهاب في الجسم، كما أنها تحتوي على السموم مثل جلكأيشن، التي تزيد من الالتهابات في الجسم.
السكر الصناعي والمكرر
زيادة كمية السكر في الجسم يمكن أن يعزز من مستويات جلكأيشن، مما يسبب حدوث الالتهاب، كما يحفز السكر إفراز السيتوكينات، وهي من عوامل حدوث الالتهابات، ويؤدي السكر إلى زيادة الوزن ومن ثم يزيد من الضغط على المفاصل.
منتجات الألبان
يمكن للمستويات العالية من السكر والموجودة في منتجات الألبان تكثيف آلام المفاصل وحدوث التهابات، ووفقًا لتقرير طبي، فإن البروتين يمكن أن يهيج الأنسجة المحيطة بالمفاصل، كما أنه يحتوي على الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من الألم.
زيت الذرة
يعد زيت الذرة من الأطعمة الأخرى المسببة لآلام المفاصل، إذ يحتوي على أحماض أوميجا 6 الدهنية التي يمكن أن تنتج المواد الكيميائية المسببة لالتهابات داخل الجسم.
الدقيق والحبوب المكررة
يمكن للدقيق والحبوب المكررة أن تسبب آلام في المفاصل لما تحتويه من عوامل التهابات قوية، التي يمكن أن تزيد من آلام المفاصل.
البيض
الاستهلاك المنتظم من البيض يمكن أن يؤدي إلى آلام في المفاصل ويؤدي أيضًا إلى حدوث تورم، ويحتوي صفار البيض على حمض الأراكيدونيك، الذي يسبب التهابات، لذلك تجنب صفار البيض في وجبة الإفطار يوميًا حالة شعورك بألم في المفاصل.
بروتين مصل اللبن
يحتوي بروتين مصل اللبن، على خليط من البروتينات الكروية المعزولة من مصل اللبن، الذي يفصل عن خثارة اللبن كمنتج ثاني عند صنع الجبن، على الجلوتين والكازين، اللذان بإمكانهما إحداث آلام والتهابات في المفاصل.
الملح المكرر
الحد من تناول الملح المكرر يقلل من مخاطر الكسور وهشاشة العظام لما يحتويه من مواد الكيميائية ومواد مضافة التي يمكن أن تربك توازن السوائل في الجسم.
الأطعمة التي تحتوي على جلتاميت أحادية الصوديوم
تستخدم الجلتاميت أحادية الصوديوم لتعزيز نكهة الطعام إلا أنها تسبب الألم والالتهاب في الجسم، وخاصة في المفاصل.