ننشر توصيات مؤتمرالغذاء والتنمية المستدامة

أنتهت أمس فاعليات مؤتمر الغذاء والتنمية الزراعية المستدامة برئاسة الدكتور خالد حمزة رئيس جامعة الفيوم، وبمشاركة جامعات الإسكندرية والسادات والفيوم، والمركز القومي للبحوث، والجمعية العلمية للصناعات الغذائية، ويونليفر مشرق ودريم الصناعية.
وطالب المشاركون في بيان توصيات المؤتمر علي ضرورة الاهتمام بفكر التنمية المستدامة في كافة مشروعات المجالات الصناعية و الزراعية و البيئية للارتقاء بجودة الحياة في مصر و الحفاظ على موارد الدولة و كذلك الأستثمار في زراعة 3 مليون فدان زيتون في سيناء و مرسى مطروح و العريش و كافة المحافظات الحدودية لتخفيض الفجوة الرهيبة في استيراد و إستهلاك الزيوت في مصر، و التي تعدت ال 95 % بعد غلق العديد من مصانع الزيوت في مصر مؤخرًا و تحقيق الأمن العام لمصر من خلال مشروعات التنمية الزراعية.
وأكدت التوصيات، علي ضرورة تشجيع المؤسسات الصناعية المصرية الخاصة و العامة على استخدام برامج التنمية المستدامة لتحفيض استهلاك الطاقة و المياه و الانبعاثات البيئية و الارتقاء بالمنتج المصري و اقامة مصانع تدوير المخلفات من خلال فكر المشروعات الصغيرة لتوظيف الشباب، فيما ناشد الحضور الحكومة المصرية بضرورة تطبيق برامج و مشروعات التنمية المستدامة داخل كافة المؤسسات الحكومية و المستشفيات و الجامعات المصرية مما سيساهم بشكل مباشر في تخفيض العجز المائي و الطاقة و المخلفات من هذة الاجهزة الحكومية العتيقة.
وأشارت التوصيات علي ضرورة تشجيع زراعة المحاصيل غير التقليدية التي تصلح في كافة انواع التربة – خاصة الاراضى الهامشية بالصحراء و الصعيد مثل منتجات الشكوريا و الطرطوفة و الكسافا و الكنوا و التي تصلح لانتاج الاعلاف و تسمح بتشجيع الاستثمار في الانتاج الحيواني – خاصة ان هذه المنتجات تصلح لعلاج مرضى السكر و الروماتيزم ايضا مما يعود على الاقتصاد المصري بالمنفعة و زيادة حجم الناتج القومي و التصنيع المباشر للادوية و الاعلاف – خاصة ان فجوة انتاج الاعلاف في مصر تصل الي 4 مليون طن سنويا مايعادل 70% من احتياجنا من الاعلاف – و تشجيع استثمار الدولة والقطاع الخاص لانتاج الاعلاف من المخلفات الزراعية بالدلتا و الوادي - كما أن هذه المنتجات ستكون مصادر دخل لمحدودي الدخل و المهمشين و ذلك بالتعاون مع وزراة الزراعة و استصلاح الاراضي، بالإضافة إلى تشجيع انتاج الوقود الحيوي في مصر من خلال زراعة محاصيل الجاتروفا و الهاهوبا في صحراء مصر و التي تروى بمياه الصرف الصحي و الزراعي لتخفيض الاعتماد على الوقود الأحفوري.
وأكدت التوصيات علي دعم مبادرة وزارة التموين في تجميع الزيوت المنزلية و معالجتها لانتاج الوقود الحيوي و استخدام الطاقة الهيدروجينية في مصر – خاصة ان 10% من سيارات أوربا تستخدم الهيدروجين مع الأخذ في الاعتبار عنصر التكلفة في انتاج الوقود الحيوي.
الجدير بالذكر أنه تم تكريم الدكتور خالد حمزة رئيس جامعة الفيوم لكل من الدكتور محمد محمود يوسف سكرتير عام الجمعية العلمية للصناعات الغذائية و الاستاذ بزراعة الاسكندرية و علاء حسب الله رئيس العلاقات الخارجية في مؤسسة يونيليفر المشرق العربي.