قال إبراهيم طلحة فرج وكيل وزارة التموين بكفر الشيخ، إنه تم رفع الاستعدادات للدرجة القصوى قبل عيد الاضحى. وأشار إلى تكثيف الرقابة التموينية والمرور بشكل دائم على المجازر والأسواق والمخابز وتوفير أسطوانات البوتاجاز واللحوم والسلع الغذائية بالمنافذ، وكذلك الرقابة على منافذ السلع الغذائية والاستهلاكية، وزيادة المعروض من اللحوم الحمراء قبل عيد الأضحى، للحفاظ على الأسعار حول معدلاتها الطبيعية من خلال 20 منفذا بمدن المحافظة و50 منفذا بالقرى لبيع اللحوم الحمراء بالتنسيق مع القوات المسلحة، وفتح الحدائق العامة والمتنزهات أمام الجمهور والعمل على نظافتها لاستقبال الرواد خلال إجازة العيد. وأضاف أنه تم تكثيف الرقابة على مختلف الأسواق بالمحافظة، بهدف ضبط المخالفين وإعدام السلع الغير صالحة وضبط الأسعار. وشدد على جميع المفتشين على عرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقلها في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية طبقا للقرار رقم 685 لسنه 1954، وعمل محاضر للمخالفين، وتشديد الرقابة على محلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة و على منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من استيفاءها للاشتراطات الصحية وأن العاملين بها ملتزمون بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية ويحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.