قالت الدكتورة ليندا جاد، استشاري التغذية العلاجية والسمنة عن الفوائد المذهلة للخيار والخس والبطيخ، إن إضافة "الخيار والخس والبطيخ " إلى مائدة طعامك، تدعم جسمك بالسوائل للازمة للوقاية من ارتفاع درجات الحرارة، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الهامة منها. البطيخ - يحافظ على الجسم رطبا ونضارة الجلد والبشرة. - يحافظ على صحة الكلى. - يساعد على فقدان الوزن. - يحمي من أشعة الشمس فوق البنفسجية. - يساعد على زيادة طاقة المخ. الخيار - يقوي المفاصل والأنسجة. - يساعد على مقاومة الخلايا السرطانية بالجسم. - يساعد على ترطيب الجسم وضبط درجة حرارته. - التحكم في ضغط الدم. - مفيد جدًا لمرضى السكر ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم. - يساعد في التخلص من حرقان المعدة ويسهل عملية الهضم. - مفيد جداً للثة والأسنان لاحتوائه على الألياف الغذائية. - يعمل بمثابة مدر للبول ويساعد على خفض الوزن. الخس - يوفر لجسمك 16% من احتياجه اليومي من الماء. - يحتوي على فيتامين (ب) المفيد للجسم. - يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم أكثر من الموجودة بكوب الحليب. - مصدر غني لعنصر الحديد. - حبة الخس الواحدة تحتوي على 44% من الأوميجا 3 والدهون المفيدة للجسم مما يعادل تناول الأسماك. - يحتوي على نسبة بروتين تعادل 17 % من وزنه. - يحتوي على حمض الفوليك ذو الأهمية الخاصة خلال الحمل.