«التموين» تواجه انفلات أسعار اللحوم باجتماع عاجل

تجتمع وزارة وشعبة القصابين (الجزارين) بالغرفة التجارية بالقاهرة، يوم الأحد المقبل، فى محاولة لوضع حلول عاجلة لأزمة ارتفاعات أسعار اللحوم، وفقا لمحمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين، حيث ارتفعت أسعار اللحوم المحلية بنسب تراوحت ما بين 10 و15 جنيها للكيلو فى معظم الأصناف، وهى نسبة اعتبرتها الغرفة «جنونية»،
كما ارتفعت أسعار اللحوم المستوردة بنسب متفاوتة.
فيما أكدت وزارة الزراعة أنها ستطرح بشكل مباشر 50 ألف رأس جاموس وأبقار وخراف بأسعار معقولة، فى محاولة للسيطرة على أسعار اللحوم.
وأوضح نائب رئيس شعبة القاصبين، إن أسعار اللحوم البلدية ارتفعت إلى 47.5 جنيها للكيلو بالمدبح (كيلو اللحوم القائمة)، متوقعا أن ترتفع خلال الأيام القادمة إلى 50 جنيها للكيلو، وهو ما سيشعل أسعار اللحوم فى الأسواق.
وقال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة، أسعار اللحوم ارتفعت بمقدار 5 إلى 10 جنيهات للمستهلك عن الشهر الماضى، ووصل متوسط كيلو اللحوم المذبوحة إلى ما بين 60 و75 وأحيانا 80 جنيها للكندوز، حسب المناطق ونوعية قطعة اللحم، والجملى ما بين 50 و60 جنيها للكيلو.
وأوضح أن أسعار الخراف الحية قفزت من 29 إلى 33 جنيها للكيلو، والعجول ما بين 26 إلى 28 جنيها مقابل 24 جنيها العام الماضى، متوقعا أن تستمر موجة الارتفاعات مع تزايد الطلب قبل العيد.
وأرجع نائب رئيس شعبة القاصبين، الزيادات المحلية إلى انخفاض حجم الإنتاج المحلى فى ظل تراجع إنتاج المزارع، وتدنى الاستثمارات المتدفقة فى هذا القطاع، إلى جانب الارتفاع فى أسعار اللحوم المستوردة خلال الفترة الماضية، بسبب زيادة سعر الدولار.
وفى السياق ذاته، قال رئيس شعبة المستوردين بالغرفة التجارية، أحمد شيحة، إن سبب ارتفاع أسعار اللحوم المستوردة يرجع إلى زيادة تكلفة الاستيراد وقت فتح الاعتمادات الخاصة بالاستيراد، موضحا أن فتح الاعتماد تم أثناء زيادة أسعار الدولار وتخطيه 7.7 جنيه وقت حكم الرئيس المعزول محمد مرسى، وبالتالى تم الاستيراد بالأسعار المرتفعة.
ولفت إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم محليا يعتبر «أزمة مفتعلة واستغلالا لموسم الأضحى مثل كل عام»، وتوقع أن تنخفض الأسعار بصورة أو بأخرى بعد دخول الشحنات المنخفضة السعر من الخارج.
وقال محمد عبد السلام، أحد مستوردى اللحوم، إنه تم التعاقد على 28 ألف رأس غنم من أماكن جديدة فى شرق أوروبا، مثل أوكرانيا ورومانيا، وذلك بعد قرار أستراليا بفرض حظر على تصدير اللحوم الحية إلى مصر، مشيرا إلى أنه جار حاليا التفاوض مع الجانب الأسترالى لرفع الحظر خلال العام المقبل.
وتوقع أن تنخفض أسعار اللحوم المستوردة فى الشحنات الجديدة لتبدأ من 25 جنيها للمستهلك مقابل 30 جنيها العام الماضى.
وأضاف أن التعاقدات متواصلة منذ نهاية رمضان، لتوفير احتياجات العيد، مشيرا إلى أن هناك رسالة تحتوى 5 آلاف رأس ماشية أثيوبى ستصل الموانئ خلال الشهر الحالى، إلى جانب 7 آلاف عجل من البرازيل، و3 آلاف جمل من إثيوبيا، كما تم التعاقد على استيراد 3 آلاف رأس غنم من السودان.
ومن جانبها، قالت وزارة الزراعة، مساء أمس الأول، إنها ستطرح بشكل مباشر نحو 50 ألف رأس عجول وخراف الأضاحى التى تم تسمينها بقطاع الإنتاج بالوزارة وعبر الجمعية العامة للإصلاح الزراعى، خلال خمسة أيام، وأن الوزارة لن تستثنى أية كميات من إنتاجها بهدف زيادة المعروض من هذه المنتجات بالأسواق، فى محاولة للسيطرة على أسعارها، وفقا للبيان الصادر عن الوزارة. وقال مجدى الشراكى، رئيس الجمعية العامة للإصلاح الزراعى، إنه تقرر طرح عدد 13 ألف رأس عجول بقرى بسعر يتراوح بين 26 و27 جنيها للكيلو القائم و 15 ألفا من الرءوس الجاموسى بسعر 25 جنيها للكيلو القائم