قام جمال آدم سكرتير عام محافظة أسيوط، اليوم السبت، بجولة تفقدية على المخابز التي تم تطبيق العمل فيها بمنظومة تحرير سعر الدقيق، للتأكد من حسن سير المنظومة الجديدة. شملت الجولة التفقدية المخابز التسعة التي يتم فيها تطبيق منظومة تحرير الدقيق وهي مخابز قرية التناغة الشرقية وقرية تاسا ونزلة عمر الأخضر والشيخ شحاتة والتناغة الغربية ومخبزين بالبندر .
و كان الدكتور يحيي كشك محافظ أسيوط قد أعلن عن بدء التنفيذ الفعلي لتجربة تحرير الدقيق ب3 مراكز هي ساحل سليم و الغنايم وصدفا، على أن يتم تطبيقه تباعا في كافة مراكز وقرى المحافظة.
و أشار المحافظ إلى أن ذلك يأتي ضمانا للحصول على رغيف خبز مطابق للمواصفات المطلوبة وبجودة عالية، و وصول الدعم لمستحقيه ومحاولة للقضاء على تسرب الدقيق في السوق السوداء.