قرر الدكتور باسم عوده وزير التموين والتجارة الداخلية، إيقاف مطحن فؤاد التابع لشركة مطاحن شمال القاهرة، ومطحن عز الدين الرمالي التابع لشركة مطاحن جنوبالقاهرة والجيزة، لسوء حالتهما الفنية. وأشار في تصريحات له اليوم الأربعاء، إلى أنه سيتم استعواض ربط هذه المطاحن من مطاحن أخرى بحالة جيدة تابعة لذات الشركات لحين قيام الشركات بتوفيق أوضاع هذه المطاحن، وسرعة إحلال وتجديد «سلندرات» المطحن والمناخل وباقي خطوط الإنتاج بأجهزة حديثة.
وأضاف، أنه سيتم إجراء الصيانة اللازمة عن طريق الشركات المتخصصة، مع تكليف مديريات التموين المختصة بمتابعة قيام شركات المطاحن بذلك، مشيرا إلى أن رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية أبدى استجابة سريعة لتلافي تلك الملاحظات.
يأتي ذلك، في إطار قيام مجموعة عمل من الإدارة المركزية للتوزيع بوزارة التموين والتجارة الداخلية بالمرور على عدد 12 مطحنا تموينيا تابعة لشركات مطاحن شمال القاهرةوجنوبالقاهرة والجيزة وشرق الدلتا لإعادة تقييم عمل تلك المطاحن، والوقوف على حالتها الفنية ومدى توافر الاشتراطات الصحية والبيئية بها، بما يضمن إنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات المقررة.
ونوه عوده بأن الوزارة تسعى إلى تشديد وإحكام الرقابة على المطاحن التموينية، لضمان إنتاج دقيق جيد مطابق للمواصفات، ينعكس إيجابا على نوعية الدقيق وبالتالي نوعية الخبز.