تمكن باحثون في نيوزيلندا، من إجراء تعديلات وراثية على" بقرة" لتنتج حليبًا، تنخفض فيه نسبة بروتين "بيتا لاكتوجلوبيولين" المسبب لأمراض الحساسية لدى الرضع بنسبة 96%، في محاولة جديدة قد تضع حدًا لحساسية الأطفال الرضع التي يعاني منها من 2 إلى 3% في البلدان المتقدمة في السنة الأولى من العمر.
وأكدت الدراسة- التي نُشرت على شبكة الإنترنت- أنه في ظل انحسار الرضاعة الطبيعية للأمهات، فإن حليب البقر يُعد المصدر المأمول والمتزايد لبروتين الأطفال الرُضَّع. ومن ناحيته، قال أستاذ التكنولوجيا الحيوية الحيوانية في جامعة أدنبرة، بروس وايتلو: "إن تلك الدراسة تقدم مثالا جيدًا لكيفية استخدام تكنولوجيا الهندسة الوراثية في توفير استراتيجيات بديلة لعملية التصنيع الحالية".