أعلن الدكتور جودة عبد الخالق وزير التموين والتجارة الداخلية أن أزمة رغيف الخبز المتمثلة فى القمح المسرطن ورثها من "النظام الذى نحاول إسقاطه" مشيرا إلى أن المنظومة الزراعية المصرية تحولت لمنظومة عشوائية "اختلط فيها الحابل بالنابل". وقال عبد الخالق فى بيانه الذى ألقاه اليوم الأحد فى مجلس الشعب للرد على طلبات الإحاطة التى تناقش أزمة رغيف الخبز إن الأمن الغذائى فى مصر أصبح رهينة للضغوط الخارجية مضيفا أننا قررنا دعم الفلاح المصرى لتعزيز الأمن الغذائى موضحا أنه سأل أحد أقاربه من الفلاحين عن أوضاع القمح فرد عليه أن "الأوضاع تزداد سوء".
وأكد وزير التموين أن تحقيق الأمن الغذائى أدى للعودة إلى منظومة تخزين القمح عن طريق "شون عارية وأحيانا بأرضية ترابية" موضحا أنه تتخذ التدابير الآن قبل موسم الحصاد لتوفيق أوضاع هذه الشون والصوامع.
ووصف عبد الخالق نظام دعم الخبز-حاليا- ب"النظام العشوائى" لأنه يخلق مجموعات من المنتفعين تحارب التغيير بضراوة لكننا نحاول إصلاح هذه المنظومة مؤكدا على أن الحكومة لن تستطيع القيام بهذا الدور وحدها ولكن بمساندة نواب الشعب.
كما كشف وزير التموين عن دراسة الحكومة لشراء الخبز من المنتجين لتوزيعه على المستهلكين بما يسمح بوصول الدعم لمستحقيه مشيرا أن رغيف الخبز المدعم يتكون من 60% قمح مستورد و30% قمح محلى و10% ذرة بيضاء فى المتوسط.
وأشار الوزير إلى انه يمكن حل أزمة الخبز عن طريق إنشاء مخابز عملاقة توفر الخبز للمواطنين مضيفا أن الأمن الغذائى لمصر يمكن تأمين مستقبله من خلال التعاون الإقليمى مع السودان.
و نوه وزير التموين إلى أنه تم عقد بروتوكولات تعاون مع اللجان الشعبية والجمعيات الأهلية لتوزيع الخبز على المواطنين عقب ثورة 25 يناير.