حار نهارًا ومعتدل ليلًا.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الأربعاء 8 أكتوبر 2025    عاجل - محاولة اغتيال رئيس الإكوادور    مواعيد مباريات اليوم في تصفيات آسيا المؤهلة لكأس العالم 2026 والقنوات الناقلة    عاجل - ترتيب مجموعة منتخب مصر قبل مواجهة جيبوتى فى تصفيات كأس العالم    أسعار الحديد في الشرقية اليوم الأربعاء 8102025    مواقيت الصلاة في الشرقية اليوم الأربعاء 8102025    مواقيت الصلاة اليوم الأربعاء 8-10-2025 في بني سويف    في اليوم العالمي للفتاة.. كوبتك أورفانز تحتفي بفتياتها المُلهمات    هل يجوز اتخاذ إجراءات تأديبية ضد عضو مجلس النواب العامل في الدولة؟    سعر الموز والتفاح والبطيخ والفاكهة في الأسواق اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025    عيار 21 الآن بعد الارتفاع الجديد.. أسعار الذهب اليوم الأربعاء بالصاغة محليًا وعالميًا    رسميًا بعد الهبوط الجديد.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الأربعاء 8 أكتوبر 2025    الخريطة الكاملة لأماكن ومواعيد قطع الكهرباء عن محافظة الدقهلية «اعرف منطقتك»    تفاؤل إسرائيلي حذر بشأن محادثات شرم الشيخ وسط تخوّف من موقف حماس    أوكرانيا تقر بفشل «باتريوت» في التصدي للصواريخ الروسية    مشاهد مروعة، انهيار أرضي يبتلع حافلة ركاب في الهند ويسفر عن مصرع 18 شخصا    أوقاف المنيا تعقد 45 ندوة علمية ضمن برنامج المنبر الثابت    بشرى للمعلمين 2025.. موعد صرف حافز 1000 جنيه الجديد بعد اجتماع الرئيس    «خيار مناسب».. ميدو يعلق على اقتراب ثورب من تدريب الأهلي    منتخب مصر المشارك في كأس العرب يواصل تدريباته استعدادًا لمواجهة المغرب وديًا    36 عضو فقط حضروا اجتماع الجمعية العمومية لنادي المنيا    «صحح مفاهيمك» تنشر الوعي وتتصدى للظواهر السلبية بالمنوفية    «الداخلية» تكشف ملابسات فيديو تعدي شخص على طفل بالضرب في القليوبية    درجات أعمال السنة والتقييمات الأسبوعية في المرحلة الثانوية 2025-2026.. تفاصيل كاملة    مباحث أسوان تكثف جهودها لكشف ملابسات مقتل أم وابنتها داخل منزلهن    الجهات الامنية تكشف لغز العثور على جثة طفل متغيب في مقابر الكرنك بقنا    بسبب مشاجرة بالأسلحة النارية.. توقف قطار في دشنا بقنا    باسم يوسف: بحس إني في مكان مش بتاعي.. أنا الراجل الغلط في المكان الغلط    «تعابين متعرفش تمسكها».. 3 أبراج بارعة في الكذب    عطل مفاجئ في أحد الأجهزة.. حظك اليوم برج الدلو 8 أكتوبر    افتتاح أول نادي للفتيات بالرزيقات قبلي بالأقصر.. خطوة جديدة نحو تمكين المرأة في الصعيد    مستقبل وطن يدفع بعدد 5 مرشحين على المقاعد الفردية بالمنوفية    الشيخ أحمد عمر هاشم.. حياة حافلة بالعلم والمواقف ورؤية مباركة للنبي صلى الله عليه وسلم    مخاطر انخفاض حمض المعدة وطرق العلاج    لمنع احتراق البقايا والحفاظ على طعم المأكولات.. خطوات تنظيف الفرن بلا مجهود    الأكثر العادات الغذائية ضررًا.. كيف يفتك هذا المشروب بصحتك؟    حكاية ضريح مسجد سيدي عمر الإفلاقي في دمنهور بالبحيرة (صور)    رئيس الوزراء: مشروع تلال الفسطاط في مراحله النهائية وسيكون أكبر حديقة عامة على مستوى الشرق الأوسط    فيريرا يخطر أجانب الزمالك بموعد الانتظام في التدريبات تجنبا للعقوبات    الأسهم الأمريكية تتراجع بعد سبع جلسات من المكاسب والذهب يتجاوز 4000 دولار للأوقية    حررت 21 محضرا.. مديرة مدرسة بالبحيرة: طليق بنتي ضربني وسح لني وعايزة حقي (فيديو)    مقتل شخصين وفقدان آخرين إثر انهيار مبنى وسط العاصمة الإسبانية    وزير داخلية الأردن وسوريا يبحثان آفاق التعاون الثنائي بين البلدين    وزير البترول يكشف تفاصيل الزيادة المقبلة في أسعار الوقود    "هزم السرطان".. سائق بالبحيرة باكيًا: ربنا نجاني بدعوات الأهالي وقررت أوصل المواطنين أسبوع بالمجان (فيديو)    محمد عز: فوز الأهلي 2009 على بيراميدز جاء عن جدارة واستحقاق    اللوتري الأمريكي 2027.. خطوات التقديم الصحيحة والشروط الكاملة    د. عمرو عبد المنعم يكتب: الإخوان والمزايدة الرخيصة على حماس    صراع ثلاثي على صدارة هدافي الدوري الإيطالي قبل التوقف الدولي    هاتف Realmi K9 Pro.. نقلة جديدة بتقنيات تتحدى الكبار    حفل إطلاق النسخ المترجمة لكتابى أحمد أبو الغيط «شهادتي» و«شاهد على الحرب والسلام»    حكايات يرويها - سامح قاسم: النصر في عيون السينما والأدب والفن التشكيلي    وجبات عشاء صحية في لمح البصر.. حضّرها في 10 دقائق فقط    "لهذا السبب "انقطاع مفاجئ للمياه عن مدينة أسيوط مساء اليوم    المؤلفان زاك بايلين وكيت سوسمان يكشفان ل"اليوم السابع" كواليس مسلسل Black Rabbit    مواقيت الصلاة فى أسيوط غدا الأربعاء 8102025    حركة حماس: المسعى الإسرائيلي الحصول على الرهائن ثم استئناف الحرب    بورسعيد الدولية لحفظ القرآن الكريم: أحمد عمر هاشم خدم كتاب الله وساند المسابقة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انتبهوا.. نحن فى زمن المشمش
نشر في الشروق الجديد يوم 13 - 06 - 2011

● عرف الإنسان المشمش منذ عمر بالغ القدم فقد حمله الإسكندر الأكبر إلى بلاده إثر غزواته لآسيا حيث تمتد مساحات زراعة المشمش البرى فى أراض واسعة فى سهول الصين، رغم أن المشمش يزورنا فى موسم قصير للغاية يدعو العامة فى بلادنا للتندر به حينما ينتظرون أملا لن يتحقق أبدا، فيدعون أنه سيتحقق فى زمن المشمش.. إلا أنه يحتل مكانة مرموقة فى سلة فاكهة الصيف وينسب إلى قرية العمار بمحافظة القليوبية فيروجون له بمشمش العمار.
● يملك المشمش طاقة متوسطة القدر فالمائة جرام منه تحتوى على خمسين سعرا حراريا تأتى معظمها مما فيه من سكر الأمر الذى لا يجعله الاختيار الأمثل لمرضى السكر أو لمن يسعون لإنقاص أوزانهم.
● المشمش هو أغنى الفواكه على الإطلاق بفيتامين أ «البيتاكاروتين» المعروف بخواصه المضادة للأكسدة ومنها علاقته الأكيدة بصحة القلب والأوعية الدموية والجلد والعينين.
● تحتوى ثمرة المشمش على قدر مهم من الألياف النباتية بنوعيها: البكتين التى تمتص الماء لتنتفخ متحولة لمادة جيلاتينية والهيموسيليولوز التى تشارك فى دفع حركة الأمعاء ومكافحة أعراض الإمساك.
● يحتوى المشمش باقة مهمة من المعادن يأتى فى مقدمتها البوتاسيوم الذى ينصح به المرضى ممن يضطرون لاستخدام مدرات البول «حالات هبوط القلب أو فشل الكلى» التى قد تجبر البوتاسيوم على الخروج مع الماء الزائد المطلوب التخلص منه تضم تلك الباقة أيضا معادن الصوديوم والحديد والكالسيوم والماغنسيوم والكبريت والمنجنيز والكوبالت.
● لا تغيب الفيتامينات الأخرى أيضا عن المشمس إذ يحتوى أيضا على الصورة الطازجة من فيتامين ج ومجموعة فيتامين ب ومنها فيتامين ب2 اللازم لسلامة الرؤية، ب 3 الذى يدخل فى تركيب عدد كبير من الإنزيمات ويعاون عمها فى عمليات التمثيل الغذائى الحيوية.
● قمر الدين المصنوع بطريقة مركزة من المشمش يعد غذاء ممتازا للحوامل والرياضيين وفى فترات النقاهة من المرض ولا عجب إذن فى كونه حلوى رمضان المميزة بعد صيام يوم كامل عن الطعام والشراب.
إذا بقى من المشمش النوى.. فلا تتجاهلوه إن له ذات القيمة الغذائية لما لحبات اللوز وذات الصفات والمحتوى من المعادن.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.