منتجو الدواجن يستعدون لموسم رمضان بزيادة 100% في أسعار الكتاكيت

شعبة الدواجن ل«الشروق»: الزيادة سترفع كُلفة كيلو الدواجن 12 جنيهًا
الكتكوت يسجل 50 جنيهًا مقارنة ب25 جنيهًا في ديسمبر الماضي
تكلفة الكتكوت لا تتجاوز ال20 جنيهًا بعد إضافة هامش الربح
كرتونة البيض تسجل 150 جنيهًا في المزرعة وتكلفة إنتاجها لا تتجاوز ال105 جنيهات
الدولة عليها طرح طبق البيض للمستهلكين بسعر أقصى 120 جنيهًا في منافذها
قفزت أسعار الكتاكيت بالأسواق المحلية بنسبة 100% منذ بداية العام الجاري، ليصل سعر الكتكوت إلى 50 جنيهًا خلال تعاملات أمس، مقابل 25 جنيهًا في ديسمبر الماضي، وفق تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ل«الشروق».
وأرجع السيد زيادة أسعار الكتاكيت إلى ارتفاع الطلب عليها من قبل منتجي الدواجن، الذين يعتزمون زيادة إنتاجهم خلال الفترة الراهنة استعدادًا لشهر رمضان، الذي يزداد فيه الطلب على السلعة الاستراتيجية بنسبة قد تتجاوز ال300%، ولكنه يرى أن هذا السبب لا يبرر الصعود القياسي في الأسعار حاليًا.
وبحسب السيد، فإن تكلفة إنتاج الكتكوت الواحد لا تتجاوز ال20 جنيهًا بعد إضافة هامش الربح، لافتًا إلى أن السوق المحلية تعاني من بعض الممارسات الاحتكارية التي ينتج عنها أسعار غير منطقية للسلع الاستراتيجية، رغم استقرار مدخلات الإنتاج منذ مارس الماضي.
وأضاف أن زيادة سعر الكتكوت بقيمة 25 جنيهًا خلال الشهر الجاري ستؤدي إلى ارتفاع تكلفة الدواجن بقيمة 12.5 جنيهًا للكيلو بداية من شهر رمضان، موضحًا أن دورات الإنتاج التي تبدأ حاليًا سيتم طرحها بالأسواق المحلية كسلعة حية للمستهلكين في الشهر المبارك.
وسجل سعر الدواجن البيضاء 86 جنيهًا للكيلو بالمزارع المحلية خلال تعاملات اليوم الإثنين، فيما يسجل سعر التجزئة للمستهلك النهائي 96 جنيهًا للكيلو، مقارنة ب100 جنيه خلال تعاملات الأسبوع الماضي.
ولفت إلى أن صغار المنتجين قد يعزفون عن دخول دورات إنتاج جديدة في ظل أسعار الكتاكيت المرتفعة، وهو ما سيؤدي إلى نقص في معروض الدواجن خلال شهر رمضان المقبل، وبالتالي زيادة كبيرة في الأسعار، مضيفًا أن الدولة يجب أن تتدخل بآلياتها، وتطرح الكتاكيت من مزارع الأمهات التابعة لوزارة الزراعة بسعر التكلفة، لضمان استقرار أسعار الدواجن في شهر رمضان.
كان قطاع الكتاكيت قد تعرض لأزمة نقص المعروض خلال النصف الثاني من العام الماضي، نتج عنها ارتفاع الأسعار إلى مستويات ال57 جنيهًا وقتها، ما دفع وزارة الزراعة إلى فتح باب الاستيراد أمام القطاع الخاص في سبتمبر الماضي.
ولفت رئيس شعبة الدواجن إلى أن فتح الحكومة باب استيراد الكتاكيت في سبتمبر الماضي دفع الشركات المحلية إلى تخفيض الأسعار تدريجيًا حتى وصلت إلى 25 جنيهًا للكتكوت، تخوفًا من المنافسة مع السلعة المستوردة.
فيما أشار منتجون خلال تصريحات سابقة ل«الشروق» إلى أن الشركات المحلية لم تقم باستيراد الكتاكيت نظرًا لارتفاع الأسعار العالمية لما يعادل ال85 جنيهًا، وأرجعوا ارتفاع أسعار الكتاكيت بالسوق المحلية إلى وجود نقص في المعروض بنسبة تُقدر ب25% تقريبًا منذ الأزمة التي تعرض لها القطاع في نهاية عام 2022.
يُذكر أن القطاع الداجني عانى من عدم توافر الأعلاف بالسوق المحلية في نهاية 2022، على خلفية أزمة الدولار، وتكدس البضائع في الموانئ، وهو ما أدى إلى تخارج أكثر من 50% من المنتجين من القطاع.
وفي سياق متصل، انتقد رئيس شعبة الدواجن أسعار بيض المائدة بالسوق المحلية، قائلًا: «تكلفة إنتاج الطبق لا تتجاوز ال105 جنيهات، فيما يُباع ب150 جنيهًا من المزرعة، ويصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 160 و170 جنيهًا».
وشدد على ضرورة أن تطرح الحكومة البيض بالمنافذ التابعة لها بسعر أقصاه 120 جنيهًا للطبق استعدادًا لشهر رمضان، لافتًا إلى أن هذه المبادرات الحكومية واجبة لحماية المستهلك وتشجيع المنتجين على تخفيض أسعارهم.