تموين دمياط: تحرير محاضر لمطاعم ومخابز ومنشآت غذائية

شنت مديرية التموين بدمياط، حملة موسعة في مدينتي دمياط وكفر البطيخ، برئاسة المحاسب علي الغزاوي مدير مديرية التموين؛ لتكثيف الرقابة على جميع المنشآت الحيوية بالأسواق، وتنشيط الحملات المشتركة مع المراقبة الصحية، وأطباء الطب البيطري.
وأضح بيان أصدرته مديرية التموين، اليوم الثلاثاء، أن الحملة حررت 3 محاضر غش تجاري لبيع لحوم منتهية الصلاحية، وتم التحفظ على 16 كيلو جرام لحم ضأن مستورد، في حالة انصهار خارج الكراتين بأحد المحلات، والتحفظ على 25 كيس استربس دواجن منتهية الصلاحية بأحد المطاعم، والتحفظ على 5 كيلو كبدة منصهرة بها تغير خواص.
وأشار البيان إلى التحفظ على 7 كيلو عجينة حواوشي لا تصلح للاستهلاك الآدمي، بها تغير خواص تدل على فسادها، وسحب 7 عينات مصنعات لحوم لإرسالها لمعمل التحليل، للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي حملة فرعية أخرى بنطاق مركز الزرقا ومدينة السرو، قامت المديرية بضبط 5 مخابز بلدية، مخالفة لإنتاج خبز ناقص الوزن، يستحق عنه فروق أسعار لهيئة السلع التموينية، وضبط مخبزين بدون ترخيص وغير معلن عن سعر ووزن الرغيف المنتج.
وجرى ضبط مندوبي غاز بدون تصريح، وغير معلن عن سعر استبدال اسطوانة الغاز، وتم تحرير محضر استعمال اسطوانة الغاز المنزلية في أغراض تجارية، وتحرير 3 محاضر استعمال ورق المطبوعات وأكياس سوداء في تعبئة مواد غذائية، بما يمثل خطورة على صحة المواطنين، وتحرير محضر لمحل جزارة لعرض لحوم مكشوفة بدون تغطية شاش، إضافة إلى تحرير 43 محضرا لمحلات عامة وجزارة لعدم الإعلان عن الأسعار في مكان ظاهر للجمهور بواجهة المحل، وتحرير 22 محضر عدم حمل شهادة صحية في المنشآت الغذائية تؤكد خلو العامل من الأمراض المعدية، بإجمالي 82 محضرا.