للأمهات.. اقتراحات لعلب غداء الأطفال أثناء فصل الصيف

هناك الكثير من خيارات الطعام المتاحة لعلب غداء الأطفال "اللانش بوكس" في المدارس والأندية، ومع ذلك قد يكون من الصعب على الأمهات تحديد الأطعمة التي تعد خيارات صحية، خاصة خلال فصل الصيف وفي ظل الارتفاع المستمر لدرجات الحرارة.
ونشر موقع "بيتر هيلث" مجموعة من المعلومات حول المكونات الصحية لوجبات الأطفال خلال فصل الصيف، وهي كالتالي:
* الفاكهة
يجب الحرص على وضع الفاكهة الطازجة أو المعلبة، وتجنب الفواكه المجففة، لأنها لزجة وتحتوي على نسبة عالية من السكر، وقليلة الألياف وتلتصق بأسنان الأطفال؛ ما يتسبب في تسوس الأسنان.
* الخضار
يمكن وضع اصابع الخضار المشكلة مثل الطماطم والخيار وعيدان الجزر، وذلك لأنها تحتوي علي نسب عالية من الماء، والتي تساعد في الحفاظ علي رطوبة الجسم، وتعويض المفقود بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
* الحليب واللبن والكاسترد
يجب الحرص على وضع مشروب صغير من الحليب المُجمد طوال الليل ملفوفًا بقطعة قماش في صندوق الغداء، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والكالسيوم والتي تساعد على إمداد جسم الطفل بالطاقة.
* التغميس والجبن والبسكويت
يستمتع الأطفال بالجبن المعبأ الصغير، لذلك يجب تجنب التغميسات الحلوة مثل الشوكولاتة القابلة للدهن، وذلك لأنها تعمل على ارتفاع درجة حرارة الجسم.