طرح مرصد الأزهر الشريف لمكافحة التطرف عدد من الإصدارات الجديدة، عبر مشاركته في معرض القاهرة الدولي للكتاب ضمن جناح الأزهر الشريف، ومنها تبرز سلسلة "أوضاع المسلمين في العالم". ترصد السلسلة تفاصيل الحالة الدينية لمسلمي العالم والتحديات التي تواجههم، وذلك في إطار المتابعات والتقارير التي يصدرها المرصد عن قضايا المسلمين في شتى بقاع الأرض ومحاولة استقراء واقعهم. وفي السلسلة أصدر المرصد عدة كتب، منها، مسلمو كندا (الحالة الدينية.. والتحديات)، ومسلمو سويسرا (الحالة الدينية.. والتحديات)، ومسلمو بلجيكا (الحالة الدينية.. والتحديات)، ومسلمو فرنسا (الحالة الدينية.. والتحديات). كما يعرض الأزهر الشريف، من خلال جناحه في معرض القاهرة الدولي للكتاب موسوعة: "من نوادر مخطوطات مكتبة الأزهر الشريف"، التي تضم مجموعة نادرة من المخطوطات تتراوح تواريخ نسخها بين القرن الرابع الهجري وعام 1377ه . وتتضمن الموسوعة صورة ملونة لكل مخطوطة توضح حالتها مع ذكر البيانات البيليوجرافية للمخطوطة مثل اسم المؤلف وسنة الوفاة واسم الناسخ وعدد الأوراق والقياس. وتعد مكتبة الأزهر الشريف من أقدم وأضخم المكتبات في العالم، إذ تزخر بنفائس المخطوطات والكتب الدينية، وهي قبلة الراغبين في الاطلاع على تاريخ العلوم الإسلامية. ويشارك الأزهر الشريف - للعام الثاني على التوالي - بجناحٍ خاصٍّ به في معرض القاهرة الدولي للكتاب؛ بهدف محاصرة الفكر المتطرف وتصحيح المفاهيم، وبيانِ فَلسَفةِ المُواطَنة والتعايُش السلمي، وترسيخ مفاهيم السلام والرحمة والعدل والمساواة، وذلك انطلاقًا من مسؤولية الأزهر التعليمية والدعوية في نشر الفكر الإسلامي الوسطي الراشد الذي تبناه طيلة أكثر من ألف عام.