«الصحة»: إعدام 61 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال 15 يوما بمحافظات الجمهورية

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 61 طن و93 كجم أغذية متنوعة، و3314 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة مكبرة بمحافظات الجمهورية، في الفترة من 1 إلى 15 سبتمبر الجاري.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم ضبط 26 طن و643 كجم، و254 لتر عصائر ومشروبات؛ للشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغير خواصها الطبيعية، لافتة إلى سحب 12 ألف و100 عينة،وإرسالها إلى المعامل المركزية لوزارة الصحة؛ للتأكد من صلاحيتها.
وأشارت "حمزة"، إلى تحرير 4628 محضر حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 6 آلاف و622 منشأة غذائية، فيما تم التوصية بإيقاف 705 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية، سواء للمنشأة أو عدم استخراج شهادات صحية للعاملين بها.
وقالت إنه تم استخراج 11 ألف و972 شهادة صحية، من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية؛ لضمان خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار عدد 1259 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة.
ومن جانبه، شدد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكل الاشتراطات الصحية، وخلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كذلك ضرورة التزام كل المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.