الفرق بين حساسية «اللاكتوز» و«اللبن البقرى».. ونصائح لتجنب أعراضهما

تتعدد أنواع الحساسية من الأطعمة والمشروبات سواء للأطفال أو الكبار، ومن أهمها حساسية اللاكتوز وحساسية البروتين أو اللبن البقري.
وتوضح الدكتورة ياسمين الصيرفي أخصائي التغذية العلاجية والسمنة الفرق بين نوعى الحساسية والنصائح الواجب اتباعها لمن يعانى منهما.
حساسية اللاكتوز:
تعرف حساسية اللاكتوز بعدم القدرة على هضم اللاكتوز الموجود في اللبن، وقد تحدث كعرض مؤقت بعد النزلات المعوية أو بسبب نقص إنزيم اللاكتوز المسؤول عن هضم اللاكتوز.
وينصح من يعانون من حساسية اللاكتوز بالآتي:
- تناول الألبان الخالية من اللاكتوز.
- تناول الجبن والزبادي لخلوها من اللاكتوز.
- أخذ مقدار اللبن المسموح على جرعات صغيرة متفرقة بين الوجبات.
حساسية ألبان الأبقار:
- هي تحفيز الجهاز المناعي ضد البروتين الموجود في اللبن وتظهر أعراض هذه الحساسية على هيئة طفح جلدي أو إسهال أو ربو.
ينصح من لديهم حساسية الألبان بالآتي:
- التوقف عن تناول الألبان ومنتجاتها.
- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم للتعويض عن عدم تناول الألبان.
- استخدام لبن الصويا أو لبن الجوز أو لبن اللوز كبديل للبن بشرط التأكد من عدم وجود حساسية لهذه الأطعمة.
- أخد المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
- فى الأطفال الرضع التي تعاني من حساسية ألبان الأبقار وتعتمد على الرضاعة الطبيعية يجب أن تمتنع الأم عن تناول اللبن ومنتجاته.