دراسة: تقليص استهلاك الملح يسبب الأزمات القلبية

حذر علماء من أن الأشخاص الذين يقلصون من تناول الملح إلى نصف الكمية الموصى بيها يوميًا قد يكونوا أكثر عرضة للإصابة بالأزمة القلبية أو السكتة الدماغية، وفقًا لصحيفة «التلجراف» البريطانية.
إن تناول أقل من 3 جرام من الملح يوميًا قد يؤدي إلى الإصابة بمشكلات صحية في المستقبل، وذلك وفقًا لدراسة جديدة وجدت أن التوصيات الصحية الحالية تقتصر فقط على أولئك المصابين بارتفاع ضغط الدم.
وجد التحليل العالمي لأكثر من 130 ألف شخص أن هناك المزيد من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية والوفيات بين أولئك الذين معدل استهلاكهم للملح أقل من المتوسط.
قال "أندرو مينتي" عالم الأوبئة في جامعة ماكماستر الكندية، إنه على الرغم من أن البيانات تعكس أهمية تقليل الاستهلاك المرتفع للملح لدى الأشخاص المصابة بارتفاع ضغط الدم، إلا أنها لا تدعم تقليل استهلاك الملح إلى مستويات منخفضة.
استخدمت هذه الدراسة بيانات من 49 دولة، وفحصت ما إذا كانت العلاقة بين استهلاك الملح والوفاة والإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية تختلف بين المصابين بارتفاع ضغط الدم وبين الأشخاص أصحاب ضغط الدم الطبيعي.
وأشار ميني إلى أن حوالي 10% من الأفراد في الدراسة العالمية كان لديهم كل من ارتفاع ضغط الدم وزيادة في استهلاك الملح، وهذا يشير إلى أن أغلبية الأشخاص يتناولون المعدل الصحيح.