الزبادي... يخلصك من البرد .. و الكرش

تنصح الدكتورة شيرين إسماعيل عبدالمعز الباحثة بقسم الميكروبيولوجيا والمناعة بمركز التميز العلمي للبحوث المتقدمة بعدم الإسراف في تناول المضادات الحيوية بدون استشارة طبيب وبالإضافة إلي وجوب تناول الألياف من الخضروات والفاكهة لأن جسم الإنسان لا يهضمها حيث تعتبر غذاء للبكتريا المفيدة والطبيعية فتتكاثر بشكل جيد ويزداد نموها.
وقد أثبتت الدراسات أن المواد التي يفرزها ميكروب الأكتوباسيلس وهو من أهم أنواع البكتريا النافعة تستطيع أن تقضي معمليا علي الميكروبات شديدة السمية مثل الميكروب العنقودي والميكروب القولوني ولا يقتصر دور الميكروب الصديق علي كونه مضاداً حيوياً ومطهراً قوياً إلا أنه ينافس الميكروبات الضارة في الحصول علي غذائها من العائل. وعند أي خلل في القولون نتيجة كثرة وتنوع الأغذية وسوء الهضم والإمتصاص تتراكم الغازات والسموم المعوية وتحدث زيادة في نمو وتكاثر فطر الكانديدا الضار وتناول مكمل من الأسيدوفيلس «مواد من البكتريا النافعة» يساعد علي مكافحة تلك المشكلة عن طريق إعادة الكائنات الطبيعية بالأمعاء إلي توازنها السليم.
رجيم الزبادي
هناك وصفة سحرية تساعد علي علاج السمنة والتي تتركز في تناول الزبادي ثلاث مرات في الأسبوع فقد أثبتت دراسات حديثة أن تناول الزبادي في نظام غذائي متكامل مع تقليل تناول النشويات والسكريات والدهون يؤدي إلي فقدان نسبة كبيرة من الدهون الموجودة أسفل البطن فالزبادي له قدرة علي حرق دهون الجسم لأنه يمكن أن يغير من قدرة الجسم علي حرق الدهون لأنه يحتوي علي بكتريا الأكتوباسيلس أسيدوفيلس التي تؤدي إلي تخمر اللبن وتحتوي علي إنزيم الأكتيز الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في اللبن وتزداد فاعلية هذا الرجيم بتناول الزبادي خالي الدسم ولذلك ينصح كل المهتمين بالصحة والرشاقة لحياة أفضل تتوجها الصحة والسلامة.