- تعفر شرائح اللحم بالنشا ثم يضاف لها البيضة ثم السمسم.
- تعفر شرائح اللحم مرة أخرى بالدقيق ثم تحمر فى الزيت.
- يشوح البصل فى زيت على النار ثم يضاف الثوم ثم الكرات والكرفس يضاف الفلفل الألوان والجزر ودبس الرمان والكاتشب ثم تضاف شرائح اللحم المقلية وتترك حتى تمام النضج.